３月１１日の給食
- 公開日
- 2014/03/12
- 更新日
- 2014/03/11
今日の給食
＊磯おこわ
＊牛乳
＊さんが焼き
＊じゃこ入りおひたし
＊ピーナツみそ汁
＊くだもの（デコポン）
≪さんが焼き＆ピーナツみそ汁≫
月に１回の郷土料理、今月は千葉県です！
江戸川の隣で、ピーナツの生産量が全国第１位の県です。
千葉県の房総半島近くの海では、あじ・いわし・さんまなどの魚がたくさんとれます。
漁師たちはとれた魚を細かくたたき、みそ・しょうが・ねぎを加えて作り、これを「なめろう」と言います。
山へ仕事に行く時に「なめろう」をあわびのからに入れて山小屋で焼いて食べたそうです。
山の家で食べたことから“山家（さんが）焼き”と呼ぶそうです。
今日は磯おこわとさんが焼きが大人気でした♪
磯おこわは米ともち米が半々で入っていて、もちもちの食感がおいしかったです(^^)
