１１月２７日の給食
- 公開日
- 2013/11/27
- 更新日
- 2013/11/27
今日の給食
◎韓流ライス
◎牛乳
◎レバーとポテトのナッツあえ
◎ひすいワンタンスープ
◎くだもの（オレンジ）
『３区一斉小松菜デー！』
江戸川区は、小松菜が多く生産されており、農家さんから直接小松菜をおさめてもらっている学校が多いです。
今日は３区一斉小松菜デーとして、ＪＡ東京スマイル農業協同組合が足立・葛飾・江戸川の３区の小・中学校全校に小松菜を提供してくださいました！
小松菜はカルシウムをたっぷり含む緑黄色野菜で、鉄も豊富に含まれています。
他にも、ビタミンＣやカロテンなども多いのが特徴です。
小松菜をたっぷり使った韓流ライス＆ひすいワンタンスープを作りました。
“ひすい”とは緑色の宝石のことで、ワンタンの具に小松菜を混ぜ、中身が緑色に見えることからこの名前にしました。
