＊炊き込み鶏めし
＊牛乳
＊飫肥天
＊キャベツのさっぱり和え
＊くずきり汁

【宮崎県の郷土料理】
地鶏で有名な宮崎県ですが、今日は鶏肉・にんじん・椎茸・ごぼう・油揚げなどの具を炊き込み、鶏めしを作りました。
飫肥天は聞き慣れない名前だと思いますが、さつま揚げのようなものです。
名前の由来は、宮崎県南部の飫肥地方に江戸時代から伝わった揚げ物なので“飫肥天”と呼ばれるようになりました。
とびうおのすり身（八丈島産）と豆腐・にんじん・ねぎ・卵・黒砂糖などが入っています♪

今日は比較的どれもよく食べてくれていました(^^)
特に炊き込み鶏めしが人気でした!!