10月15日の給食
- 公開日
- 2019/10/15
- 更新日
- 2019/10/15
今日の給食
＊メキシカンライス
＊牛乳
＊海の幸マリネサラダ
＊大豆の洋風煮込み
＊プルーン 1個
「大豆の洋風煮込み」は、生の大豆をコトコトと・・給食室の
大釜で煮て柔らかくしてから他の野菜などと一緒に煮込んで
作ります。
大豆は、植物性のたんぱく質や脂肪をタップリと含み、
大変身体に良い食品の一つです。
低コレステロールで、食物繊維も多く、また、ビタミンE等も
豊富。別名「畑の肉」ともいわれる訳ですね！！
プルーンは、一人1個です。
今日は北海道産の「サンプルーン」です。
プルーンも多くの栄養分を含み、腸内環境を整えるとともに
体内の余分な水分や塩分を輩出する作用があります。
なお、プルーンには、真ん中に大きな種があります。
必ず、種は出してくださいね！！
