＊　高菜ごはん
＊　牛乳
＊　さばのねぎみそ焼き
＊　野菜のポン酢あえ
＊　だご汁

熊本は高菜の栽培が盛んで、漬け物にした高菜漬けは有名です。
この高菜漬けを使って、【高菜ごはん】を作りました。
ごま油でたけのこと一緒に炒めたので、香りが良いです。炒り卵入りです！

【だご汁】も一般家庭でよく食べる料理です。
ごぼう、にんじん、大根、こんにゃく、ねぎ、油揚げなどが入った具だくさんな汁に、小麦粉と水を混ぜてこねた生地をちぎりながら入れました。
もちもちとした食感のだご（だんご）がいきわたるように配膳してください！