１０月４日の給食
- 公開日
- 2018/10/04
- 更新日
- 2018/10/04
今日の給食
＊手作りメロンパン
＊牛乳
＊大豆のポリポリサラダ
＊カブとウインナーの煮物
メロンパンは、パン屋さんから「丸パン」を納品していただき、
上にビスケットの生地(ビスキュイ）を作ったものを
塗りつけて、オーブンでカリッと焼き上げます。（写真右）
生地は、小麦粉やバターなどで作ります。
アーモンドの粉状のものを使うビスキュイ生地もありますが、
ナッツ類のアレルギーの生徒のことを考えて
今回は、小麦粉とバター、卵などと、少しラム酒を使用して作りました。
旨く丸パンの上で美味しそうに焼き上がるかな〜♪
大豆のポリポリサラダは、茹でた大豆を更に
揚げてカリッとさせて野菜の上にトッピング！！
大豆の栄養をタップリ摂れるサラダです。
大豆の揚げたものはカリカリして美味しく食べられますよ！！
余談ですが、
メロンパンは、上中の女子が好きなパンです。
甘さ控えめのカリカリした生地をお楽しみくださいね〜(^^♪
自宅でも（おやつに）バターロール等にこの生地を塗り付けて
オーブントースターで焼き上げると・・・
冷めても美味しいのですが、焼き立てももちろん美味しいです！！
女子力アップ？！しますよ〜（＾＾）
