＊枝豆ごはん
＊牛乳
＊ホキのスパイス揚げ
＊ひじきと野菜の和え物
＊夏野菜の味噌汁

枝豆ごはんの「枝豆」は、大豆が未熟な若いものを収穫したもので
夏が旬の野菜です。

タンパク質が豊富な大豆のいいところと
βカロテンやビタミンＣが豊富な緑黄色野菜のいいところを
併せ持っているのがスゴイ野菜ですね！！
最近ではアメリカなど海外でも
「エダマメ」の名前でよく食べられているようですね。
今日のご飯の枝豆も色鮮やかに白いご飯に混ざって
美味しそうです。沢山召し上がれ！！(写真右）

味噌汁には、南瓜やみょうが等の夏野菜をたっぷり！！
味噌のような発酵食品は、腸内に良いビフィズス菌等を
運んでくれるので
体調を整えるのに役立ちますよ！！（＾＾）
長生きの秘訣にもよく出てきますよね〜♪