＊五穀ごはん
＊牛乳
＊手作り肉じゃがコロッケ
＊しめじの香り和え
＊すまし汁

朝から運動会練習の元気な声が校庭に響いていました。
今年の第５５回運動会では、「ソーラン節」を全学年で踊ります！！
元気な声が響き、練習も頑張っていましたね。
きっと声を出しながら動いているので、
かなりお腹が空いたのではないでしょうか？
お疲れ様〜〜〜♪

肉じゃがコロッケは、玉葱と挽肉を炒めて
蒸し上げたじゃがいもも加え、先ずは肉じゃが様のタネを
作ってから、これを綺麗に丁寧に潰して
グラムを量り一つ一つ心を込めて (写真右）
調理師さんたちが、丸めて小麦粉、卵、パン粉をまぶし、
崩れないように優しく油で揚げて作っています。

丁寧に扱わないと崩れてしまうので、
丁寧に・・・丁寧に・・・
みんなの喜ぶ顔が見たくて一生懸命作っています！！
下味の効いた分、ソースなしで食べましょう！！

さて、金曜日です。白衣の洗濯のご協力をお願い致します。
今週もありがとうございました。また、来週ね！