＊ハムピラフ
＊牛乳
＊チキンピカタ・ケチャップ添え
＊コーンとポテトのスープ
＊カルピスポンチ

今日は鶏肉を使用してピカタを作ります。(写真右）
鶏肉は淡泊なくせのない味なのでどんな料理とも相性がよく、
ピカタもおいしいですね。

「ピカタ」は、イタリアの料理の一つで、現地では子牛の肉に
小麦粉をまぶして、バター焼きしたものをいうようですが、
日本に紹介されてから卵や粉チーズ小麦粉と共にまぶして
バター焼きしたものを指すようになったようです。
別に添えたソースと共にいただきましょう！！

さて、早くも金曜日です。
今週の給食当番さん、お疲れ様でした。
最後のお仕事、白衣の洗濯もよろしくお願いします。
今週もありがとうございました。（＾＾）