12月４日の給食
- 公開日
- 2017/12/04
- 更新日
- 2017/12/04
今日の給食
＊ハッシュ・ド・ポーク
＊牛乳
＊林檎とキャベツのサラダ
＊フルーツヨーグルト
ハッシュ・ド・ポークは、玉葱をたっぷり刻んだものをじっくり
炒めて甘味を出してから豚肉を加えてさらに炒めてから
トマトの水煮缶やデミグラスソースなどを加え、調味して
またまたじっくり煮込んで作っています。
フルーツヨーグルトは、さっぱりとした
プレーンヨーグルトに缶詰の果物を加えて、その甘味で
ほんのり甘いデザートです。
ヨーグルトはお腹の調子を整えるのにオススメです。
余談ですが、「ヨーグルト」という名前は、
バルカン地方で昔から作られている、発酵乳のトルコ語から
きているそうです。
「ヨーグルト」と言えば、「ブルガリア」が有名ですが、
１９世紀にロシアの医者が「ブルガリア人が長生きなのは、
ヨーグルトをいつも食べているからだ。」と発表してから
各国で製造し、食べられるようになったそうです。
ヨーグルトと一口で言っても、いろいろな種菌が存在し、
味や効能が少しずつ違うようです。自分の身体に合うヨーグルトを
探してみるのも体調を整えるのにいいかもしれませんね？！
