11月13日の給食
- 公開日
- 2017/11/13
- 更新日
- 2017/11/13
今日の給食
＊炊き込み鶏飯
＊牛乳
＊手作りさつま揚げ
＊小松菜ときのこの煮浸し
＊さつまいもの味噌汁
本日は月に一度の「郷土料理給食」です。
九州最南端の鹿児島県ですよ！！
JRの最南端は、「西大山（にしおやま）駅」です。
開聞岳（かいもんだけ）が見える所にある駅で、近くに
指宿（いぶすき）という砂蒸し風呂で有名な温泉地がありますね。
以前、指宿でラーメンを食べたときに、なるとのかわりに
「さつま揚げ」が入っていましたが、凄く美味しかったです。
鹿児島県を訪れる機会があるとよくお土産にするのですが、
東京で購入するのと味が違って美味しいですよね？
「さつま揚げ」を地元鹿児島では「ツキアゲ」と呼ばれていました。
あの味に似せたものが作りたいと思いましたが？？？
お味はいかがでしょうか？（＾＾） （写真右）
余談ですが、薩摩藩の家紋は丸に十ですが、
八百屋さん等が仕入れされている、市場でさつまいものことを
略語で「まるじゅう」というのですが、ご存じでしょうか？
（ついでに、じゃがいものことは、「まるいち」といいます。）
さつま・・色々興味深いですね。
他にも鹿児島県には美味しいものが沢山ありますね。
想像しながら、今日の給食も美味しくたべてくださいね！！
