6月6日の給食
- 公開日
- 2017/06/06
- 更新日
- 2017/06/06
今日の給食
＊梅胡麻御飯
＊牛乳
＊サバの生姜焼き
＊胡瓜とキャベツのおかか和え
＊新じゃがのそぼろ煮
３日土曜日無事に運動会が実施され、盛会に終わりました。
色々御協力頂きまして、ありがとうございました。
さて、本日からは、定期テストに向けて頭の働きを整え？！てくださいね〜
６月から７月にかけて雨がよく降りますね。其のころによく梅が実をつけるので、「梅雨」と書いて「つゆ」といいます。
出来た梅の実を収穫し、塩または、ホワイトリカーや氷砂糖を一緒に密封瓶に漬けて梅干しや梅酒を作ったりします。梅干しは、土用に日干しをするひと手間が必要ですが、作っておくと色々と使用出来て重宝します。（ホワイトリカーなしで、砂糖と梅で漬け込むと「梅シロップ」も出来ますが、意外とこれが色々な料理や飲み物にすると美味しいです。）
今日の御飯は、カリカリ梅を刻んで御飯に混ぜてみました。
たまには美味しいかなとおもいます。
梅干しは、とても酸っぱいですが、あの酸っぱさが胃腸の働きを良くしてくれます。
又、梅干しには防腐効果もあるため、おにぎりや弁当によく使用されています。
さあ、梅干しの酸っぱさで頭の働きもシャキッとするかな？？？
