９月２日の給食
- 公開日
- 2016/09/02
- 更新日
- 2016/09/02
今日の給食
＊麦ごはん
＊牛乳
＊チーズ入りポテトコロッケ
＊海藻と野菜のサラダ
＊卵スープ
以前コロッケを手作りした際に、「又、作って！！」の声が多かったので、気を良くして？！今日はブラジル料理の「クロケチス・ジ・ケィジョ」をアレンジして作ります！「ケィジョ」はチーズのことで、平たく言うと、「チーズ入りコロッケ」となります。大釜一杯のジャガイモを蒸し上げて、豚挽肉等材料を混ぜ込んで、形を整え、粉をつけ、卵にくぐらせ、パン粉をつけて、揚げます。
調理師さん、みんな愛情一杯で頑張ってくださっていますよ！！お味はいかがでしょうか？？
