7月11日の給食
- 公開日
- 2016/07/11
- 更新日
- 2016/07/11
今日の給食
*とうもろこし御飯
*牛乳
*鮭のちゃんちゃん焼き
*じゃがいものおかか和え
*すまし汁
とうもろこし御飯は、生のとうもろこしの実を削ぎ採り、米と一緒に炊いて作りました。シンプルですが、とうもろこしの甘味を味わえる美味しい御飯ですよ!
ちゃんちゃん焼きは、地元北海道やバーベキューなどでは、鮭丸ごと一匹さばいた中に、キャベツや玉葱などの野菜を一緒に焼き、味噌とバターを加えて焦げたみその香りでさけを豪快に楽しむ料理ですが、今回は給食風にアレンジして、1人前ずつカップに入れ、オーブンに入れて焼いて作りました。(写真右)