☆信田丼☆牛乳☆白菜漬け☆鰯団子のつみれ汁☆くだもの（オレンジ）☆

月に１回行っている郷土料理、１１月は大阪府です！
関西では、油揚げを使用した料理を“信田〜”という名前で呼んでいます。これは、大阪の信田という土地のきつねの伝説が由来だとされています。
今日の給食では、甘く煮つけた油揚げ・鶏肉・玉ねぎ・にんじん・こんにゃく・椎茸などの具を卵でとじたものをごはんの上にかける《信田丼》を作りました。