＊山菜おこわ
＊牛乳
＊めひかりのから揚げ
＊おみ漬け風
＊いものこ汁
＊河内晩柑

月１回の郷土料理の給食です！今回は山形県です。山間部が多い山形県には、美味しい山菜料理も多く、冬の保存食も色々考えられており、春は珍しい山菜料理も味わえます。今回は野菜たっぷりの漬物の一種のおみ漬けやいものこ汁をつくりました。いものこ汁は地方により、醤油味や味噌味など味付けも違うそうですが、今回は醤油味です。