＊ちらしずし
＊牛乳
＊さばのみそ煮
＊野菜の煮びたし
＊お祝いすまし汁

上一色中学校は昭和３８年に開校し、１１月２４日は上中の開校記念日です。
今日はそのお祝いとして、開校記念日給食にしました！
お祝いの時に昔からよく食べられている“ちらしずし”を作りました。
“お祝いすまし汁”には、「花ふ」を入れてお祝いメニューにしました。

さばのみそ煮は、だし汁・みそ・砂糖・酒・みりんで煮込みました。
しょうが・ねぎ・こんぶでさばをサンドしてじっくり煮たので、ぜひ味わってみて下さい♪

ちらしずし、さばのみそ煮が人気でよく食べていました(^^)
また、本日予定していた菊花みかんですが、食材料納入の関係で３０日に変更して提供します。

（写真２枚目：さばのみそ煮を煮込んでいるところです）