☆秋の炊き込みごはん☆牛乳☆厚揚げの肉みそソースかけ☆からし和え☆すまし汁☆

今日から１０月の給食がスタートしました！

【秋の炊き込みごはん】
秋から冬にかけてが旬のれんこん・しめじなどが入った炊き込みごはんを作りました。れんこんはビタミンＣを多く含んでいます。また、糸を引く粘り成分には血糖値やコレステロール値を低下させる効果があります。

【厚揚げの肉みそソースかけ】
カルシウムたっぷりの豆腐加工品である厚揚げをオーブで焼き、にら・ねぎなどが入った肉みそソースをかけました。