８月３１日の給食
- 公開日
- 2015/08/31
- 更新日
- 2015/08/31
今日の給食
＊じゃこご飯
＊牛乳
＊西湖豆腐
＊切干と茎わかめの炒め煮
＊オレンジ
「西湖（シーホー）」とは、中国にある美しい湖のことで、美味しいものが多いことから“西湖豆腐”と名付けられたそうです。
にんにく・しょうがで香りをだし、豚ひき肉・人参・たけのこ・豆腐・ねぎ・トマトなどが入っています。
トマトの酸味がおいしい料理です。
切干と茎わかめの炒め煮に入る切干大根は、大根の根を細切りにし、天日に干すことで甘味と風味が増すだけでなく、カリウム・ビタミンＢ１・ビタミンＢ２・食物繊維などの栄養素もぎゅっとつまっています！
今日は西湖豆腐が人気で、よく食べてくれていました(^^)
切干と茎わかめの炒め煮は少し残菜が目立ちました・・・
苦手なものもまずは一口食べるようにしましょう！
