８月２７日の給食
- 公開日
- 2015/08/27
- 更新日
- 2015/08/27
今日の給食
＊チンジャオロースー丼
＊牛乳
＊粉ふきいも
＊青菜と卵のスープ
チンジャオロースー丼は漢字で“青椒肉絲”と書きます。
「青椒（チンジャオ）」＝ピーマン、「絲（スー）」＝細切りという意味で、ピーマンと肉の細切りを炒めた料理です。
ちなみに今日の給食では、下味をつけた豚肉に片栗粉をまぶし、油で揚げてあります。
オイスターソースやごま油で中華の味と香りを出しています♪
青菜と卵のスープは、豚骨と鶏ガラでスープをとり、ふわふわの卵をたっぷり入れました。
少しずつ細く卵を入れて綺麗に仕上げました！
今日もどのメニューも人気で、とてもよく食べてくれていました(^^)
夏休み明けで片付けが乱れているクラスが見られるので、注意していきましょう！
