・きんぴらドック

・レバーフライ

・小松菜サラダ

・たまごとレタスのスープ

・牛乳

　今日の主食は『きんぴらドック』です。きんぴらごぼうは和食でごはんと合わせて食べることが多いと思いますが、今日はコッペパンに挟んで、チーズをのせて焼き上げました。甘辛いきんぴらとチーズとの相性が絶妙で、一味唐辛子がピリッとアクセントになっているのもポイントになっています。

　今日はきんぴらドック、レバーフライと手間のかかる料理の組み合わせだったため、給食室も大忙しでしたが、調理員さんたちがチームワーク良く作ってくれました。