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        <title>江戸川区立小岩第四中学校</title>
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            <title>１０月１３日の給食～みんなの給食～</title>
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            <description><![CDATA[・豆まめキーマカレー・小松菜と茎わかめのサラダ・柿・牛乳 今日は“給食からSDGｓを考える『みんなの給食』の日”です。江戸川区では学校給食１０の行動を設定しており、今日は３つのポイントに着目した献立内容にしました。①『01食材を無駄なく使って食べよう』にんじんを皮ごと使用しました。②『06食文化の違いや食物アレルギーを知ろう』アレルギーや宗教など食に制限がある人も同じものが食べられるようにしました。豚肉や牛肉は使用せず、鶏肉と豆でカレーを作りました。③『10江戸川区産の小松菜を食べよう』小松菜をたっぷり使ったサラダを出しました。 豆まめキーマカレーは大豆とひよこ豆の２種類を使用して作りました。]]></description>
            <pubDate>Tue, 13 Oct 2026 15:16:51 +0900</pubDate>
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            <title>１０月９日の給食～目の愛護デー献立～</title>
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            <description><![CDATA[・キャロットライスのチキンクリームソースかけ・小松菜サラダ・ブルーベリーケーキ・牛乳 今日の給食は、明日１０月１０日が目の愛護デーなので、目に良い栄養素を含んだ食品を使用した献立にしました。βカロテンが豊富な緑黄色野菜のにんじん・小松菜、アントシアニンが豊富なブルーベリー。ブルーベリーはジャムを使用し、ケーキにマーブリングしました。切り分けるとマーブル模様が少しわかりにくくなってしまいますが、鉄板上ではとっても綺麗な模様ができました。ブルーベリーケーキは初メニューだったのですが、おいしく食べてもらえてよかったです。]]></description>
            <pubDate>Tue, 13 Oct 2026 15:16:37 +0900</pubDate>
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            <title>１０月８日の給食</title>
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            <description><![CDATA[・さつまいもご飯・アジの南蛮漬け・ごま和え・豚汁・牛乳 今日の給食の主食は『さつまいもご飯』でした。さつまいもは秋から冬に旬を迎えます。さつまいもは甘味がある食材なので、スイーツなどによく使用されますが、今日はシンプルにご飯に入れました。さつまいもをお米に入れて、一緒に炊き上げました。炊きあがりのさつまいもがとてもきれいでした。さつまいもがご飯と一緒に混じっているのは苦手という生徒も見受けられましたが、旬のさつまいもの味をしっかりと味わえるご飯でした。 主菜は『アジの南蛮漬け』でした。メアジの小さい切り身を２個付けで出して、ボリュームがありました。魚料理でしたが、南蛮漬けのさっぱりとした味でおいしいと、おかわりがよく進んでいました。 和食の魚メニューは残食が出やすいですが、今日は全クラス完食してくれました。]]></description>
            <pubDate>Tue, 13 Oct 2026 15:16:21 +0900</pubDate>
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            <title>１０月７日の給食～やきそばパン～</title>
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            <description><![CDATA[・焼きそばパン・ツナと大豆のサラダ・たまごスープ・バナナ・牛乳 今日の給食の主食は『焼きそばパン』でした。四中では初挑戦のメニューでしたが、とってもおいしくできました。焼きそばパンには紅しょうがをトッピングの予定でしたが、苦手な生徒もいるだろうということで、半分は焼きそばと一緒に炒め上げて、残りの半分は教室でお好みでトッピングしてもらう形にしました。教室では紅しょうがは食べられないという生徒もいる一方で紅しょうががもっと欲しい！という生徒もおり、教室でのトッピングは、生徒の手間が増えますが、好みの味でみんなおいしく食べられるので、よかったようです。評判も良かったので、これからは定番メニューになりそうです。]]></description>
            <pubDate>Tue, 13 Oct 2026 15:16:02 +0900</pubDate>
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            <title>１０月６日の給食</title>
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            <description><![CDATA[・ごまご飯・和風ハンバーグおろしソースがけ・小松菜後キャベツの和風サラダ・とりけんちん汁・牛乳 今日の給食の主菜は『和風ハンバーグおろしソースがけ』でした。ハンバーグに豆腐も入れて、さっぱりとして柔らかい仕上がりにしました。豆腐を入れることでボリュームもアップします。ソースは大根おろしにだし汁を入れ、しょうゆと三温糖で味付けをしました。大根おろしのソースが相性良く、生徒にとても人気でした。]]></description>
            <pubDate>Tue, 13 Oct 2026 15:15:44 +0900</pubDate>
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            <title>生徒会役員選挙</title>
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            <description><![CDATA[本校では、９月２８日（月）に令和８年度生徒会役員選挙を実施しました。 立候補した生徒は、学校をより良くしたいという思いを堂々と述べ、全校生徒に向けて自分の考えや公約をわかりやすく伝えていました。演説を聞く生徒たちも真剣な表情で耳を傾け、学校生活に自主的に参加しようという意識が感じられる、たいへん意義深い時間となりました。 投票は、実際選挙で使われている投票箱を使用して、選挙管理委員会の進行のもと行われました。生徒たちは一人ひとりが責任をもって投票し、民主的な意思決定の大切さを学ぶ機会となりました。]]></description>
            <pubDate>Tue, 06 Oct 2026 14:51:59 +0900</pubDate>
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            <title>１０月５日の給食</title>
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            <description><![CDATA[・小松菜ガーリックチャーハン・いかのチリソース・春雨とわかめのスープ・菊花みかん・牛乳 今日の給食の主菜は『いかのチリソース』でした。いかをから揚げにして、特製チリソースをかけました。このメニューはとても人気で、おかわりの手が多く挙がっていました。 デザートにはみかんを出しました。早生みかんで、皮は緑色をしていますが、甘くておいしかったです。早生みかんは甘みと酸味のバランスが良いです。]]></description>
            <pubDate>Mon, 05 Oct 2026 14:33:32 +0900</pubDate>
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            <title>１０月２日の給食～鹿児島県の料理～</title>
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            <description><![CDATA[・もち麦ご飯・ししゃもフライ・小松菜のおかか和え・さつま汁・牛乳 今日の汁物は鹿児島県の郷土料理『さつま汁』です。鶏肉と根菜を入れたお味噌汁です。鹿児島県では、江戸時代から薩摩武士たちが士風高揚のため、盛んに闘鶏を行っていて、その際に負けた鶏をその場でしめ、男たちが野菜と一緒に煮こんで食べたのが始まりだと言われています。 鹿児島県はさつまいもの生産量１位であり、特産品でもあり、旬のさつまいもも汁の中に具材として入れました。]]></description>
            <pubDate>Mon, 05 Oct 2026 14:33:14 +0900</pubDate>
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            <title>９月３０日の給食～手作りパン～</title>
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            <description><![CDATA[・びっくりピザパン・ホワイトチャウダー・海藻サラダ・牛乳 今日の給食は新メニューの手作りパン『びっくりピザパン』でした。イーストを発酵させ、小麦粉と一緒にこねて生地を作り、１次発酵・成型・２次発酵をしてピザソースを塗って、チーズ・ピーマンをトッピングして焼き上げました。鉄板１枚に生地を伸ばして作っているので、大きなピザパンが出来上がります。生地もふわふわもちもちで、見た目でびっくり・食べてびっくりの“びっくりピザパン”です。記事をこねる作業がとても大変ですが、給食室のチーフがとっても上手に作ってくれておいしくできました。生徒もいつものピザトーストと違って、パンの耳がなんでないんだ？と最初見た時に不思議に思ったようですが、手作りパンということで納得してくれたようで、大好評のびっくりピザパンでした。]]></description>
            <pubDate>Mon, 05 Oct 2026 14:32:57 +0900</pubDate>
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            <title>９月２９日の給食</title>
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            <description><![CDATA[・こぎつねご飯・マスのさざれ焼き・茎わかめと野菜のごま酢和え・かぼちゃのみそ汁・牛乳 今日の主食は『こぎつねご飯』でした。油揚げを小さく切って、野菜と一緒に甘辛く煮たものを混ぜ込んだご飯です。 魚の日は減らす生徒が多いように感じますが、マスのさざれ焼きは魚料理の中でも人気で、減らす生徒も少なく、おかわりの手も多く挙がりました。魚に塩コショウで下味をつけて、マヨネーズを全体に付けて、表面にパン粉をついて香ばしく焼きあげて作ります。パン粉のサクサク感がおいしいので、ぜひご家庭でも作ってみてください。 お味噌汁にはかぼちゃを入れました。かぼちゃの甘みがつゆに溶け込み、いつもとまた違った味わいが楽しめます。かぼちゃが好きでたくさん食べたい生徒と、反対にかぼちゃが苦手…という生徒がおり、かぼちゃは好き嫌いが出やすい食材なのだなぁと生徒の様子を見て感じました。]]></description>
            <pubDate>Mon, 05 Oct 2026 14:32:41 +0900</pubDate>
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            <title>９月２８日の給食</title>
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            <description><![CDATA[・親子丼・じゃこと大根のサラダ・芋けんぴ・牛乳 今日の給食のデザートは『芋けんぴ』です。高知県の銘菓として知られています。さつまいもを千切りにして、油でカリカリに揚げて、砂糖衣をつけて作りました。甘くておいしいのですが、歯ごたえがあり、よく噛まなくてはならないので、食べるのに少し時間がかかってしまいますが、人気でおかわりの手はよく挙がっていました。最近は柔らかいものが多くなり、噛む回数が減る傾向にありますが、芋けんぴのように嚙み応えがあるものを食べることで、自然と噛む回数が増えます。よく噛むことは、歯の健康につながるので、食事に嚙み応えのあるものを取り入れるのはおすすめです。]]></description>
            <pubDate>Mon, 28 Sep 2026 17:00:06 +0900</pubDate>
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            <title>９月２５日の給食～十五夜～</title>
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            <description><![CDATA[・秋の香りご飯・ししゃもの石垣揚げ・和風和え・けんちん汁・巨峰・牛乳 今日は十五夜です。十五夜は、毎月ある満月の中で最も美しいと言われている中秋の名月を鑑賞しながら、収穫などに感謝する行事です。ちょうど里芋の収穫時期でもあることから、「芋名月」とも呼ばれています。今ではお団子をお供えするのが一般的ですが、江戸時代までは里芋をお供えしていたそうです。 今日は里芋を入れたけんちん汁と秋の味覚の栗を使った秋の香りごはん、デザートには巨峰を出しました。]]></description>
            <pubDate>Mon, 28 Sep 2026 16:59:51 +0900</pubDate>
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            <title>９月２４日の給食</title>
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            <description><![CDATA[・チャーハン・春巻き・生揚げとチンゲン菜のスープ・牛乳 今日の給食の主食は『チャーハン』です。チャーハンはご飯を炒めて作りますが、学校給食では４００人分と大量なので、ご飯を炒めるのは難しいです。そのため、チャーハンのようにご飯をぱらっとさせるために、ご飯を炊くときは水分を少し減らして、油を入れて炊き上げます。そのご飯に、甘辛く煮た豚肉・炒めた野菜・炒り卵を混ぜ合わせて作っています。 主菜は『春巻き』です。春巻きは具材を作って、一つ一つ包む作業がとても手間がかかるため、調理員さんがみんなで一生懸命作ってくれました。]]></description>
            <pubDate>Fri, 25 Sep 2026 15:56:17 +0900</pubDate>
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            <title>９月１８日の給食</title>
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            <description><![CDATA[・ゆかりご飯・いかの香味揚げ・生揚げとじゃがいもの煮物・すりごまのみそ汁・牛乳 今日の給食の汁物は『すりごまのみそ汁』でした。ごまは様々な栄養素がぎゅっと詰まった食材ですが、固い皮に包まれているため、せっかく食べても消化できずに栄養素を取り込めず、体外へ排出してしまいます。そのため、すりごまにすることで、栄養素をしっかりと取りこみやすくなります。ごま和えなどにするのも良いですが、お味噌汁にいれることで、ごまの風味がふわっと広がり、お味噌汁もまた違った味わいを楽しむことができます。]]></description>
            <pubDate>Fri, 25 Sep 2026 15:56:00 +0900</pubDate>
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            <title>９月１６日の給食</title>
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            <description><![CDATA[・シュガーフランス・明太フランス・チキンと野菜のトマト煮・コーンサラダ・牛乳 今日の給食は２種の味のフランスパンです。１つはシュガーバターを塗ったシュガーフランス。もう１種は明太ソースを塗った明太フランスです。明太フランスは新メニューでしたので、どうかなと生徒の様子を見ていましたが、苦手で減らす生徒がいる一方で、好んでおかわりする生徒も多く、最終的に食べ残しはありませんでした。２種類の塗りこみ作業と明太フランスは海苔のトッピングもあり、給食室は大忙しでしたが、前面にしっかり塗りこみ作業をして、どこを食べても味がするように丁寧に作業をしてくれました。]]></description>
            <pubDate>Fri, 25 Sep 2026 15:55:43 +0900</pubDate>
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            <title>９月１５日の給食</title>
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            <description><![CDATA[・もち麦ごはん・アジフライ・おかか和え・キャベツと油揚げの味噌汁・牛乳 今日の給食は『アジフライ』です。今日は長崎県産のまあじを使用しています。あじの漁獲量第一位が長崎県で、全体の四割くらいを占めています。今日は開きではなく、切り身をフライにしました。切り身にできるくらいの大きめの個体で、魚の味をしっかり感じられると思います。 フライを作るのに、打ち粉をして、バッター液をつけて、パン粉をつけてと段階が多いですが、ひとつひとつ丁寧に作業を進めてくれました。丁寧な作業のおかげで、衣がはがれることなく、きれいに揚がります。とっても大きいフライで食べ応えがありました。]]></description>
            <pubDate>Tue, 15 Sep 2026 12:13:40 +0900</pubDate>
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            <title>９月１４日の給食～旬の果物　梨～</title>
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            <description><![CDATA[・麻婆豆腐丼・春雨中華サラダ・梨・牛乳 今日の給食の主食＋主菜は『麻婆豆腐丼』でした。麻婆豆腐は豆腐をゆでてから、炒めて味付けをした具材へ入れています。ゆでることで、豆腐の余分な水分が出て、その後の調理で味がぼやけないようにし、さらには豆腐が崩れにくくすることができます。大量に作るため、豆腐をゆでるときは４回に小分けして豆腐がつぶれないようにし、豆腐が崩れないように２釜に分けて作りました。生徒に届くときに、いかにおいしく出せるかを考えて、細かなところも調理員さんたちは工夫して作ってくれています。 今日のデザートは旬の果物の『梨』です。今日は"豊水”という品種のものが届きました。７月末ごろから８月末ごろが旬のものは”幸水”、８月末ごろから９月末ごろが旬のものが“豊水”です。豊水は幸水より甘味が強い傾向にありますが、酸味も持ち合わせているため、味が濃く深みのある味わいです。果肉は幸水よりも柔らかく滑らかな舌触りです。 梨やりんごなどは、皮むき機を使用して皮をむき、残った皮と芯の部分は手作業で切り取っています。]]></description>
            <pubDate>Tue, 15 Sep 2026 12:13:17 +0900</pubDate>
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            <title>９月１１日の給食</title>
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            <description><![CDATA[・ポテサラドッグ・ポークビーンズ・フレンチサラダ・牛乳 今日の主食は『ポテサラドッグ』です。ポテトサラダをコッペパンに挟みました。ポテトサラダの味付けはシンプルにマヨネーズと塩・砂糖・あらびき黒コショウにしました。ポテトサラダと言っても、各家庭で味付けも少し違うと思います。シンプルな料理だからこそ、すこし隠し味を入れると味わいが変わってきます。今日の四中のポテサラは、あらびきの黒コショウを入れ、味のアクセントになるようにしました。]]></description>
            <pubDate>Tue, 15 Sep 2026 12:12:57 +0900</pubDate>
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            <title>９月１０日の給食～高知県の料理～</title>
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            <description><![CDATA[・かつおめし・枝豆入り擬製豆腐・小松菜のおひたし・豚汁・牛乳 今日の主食は『かつおめし』でした。かつおは、高知県の県魚であり、かつおを使ったかつおめしは高知県の漁師町で古くから伝わる家庭料理です。今日はかつおの角切りを甘辛く煮て、彩りに小松菜も入れて、ごまも加えて混ぜ込んで作りました。 主菜の枝豆入り擬製豆腐は、つぶした豆腐を入れた厚焼き玉子のような料理です。６～９月に旬の枝豆がアクセントになった擬製豆腐です。]]></description>
            <pubDate>Tue, 15 Sep 2026 12:12:37 +0900</pubDate>
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            <title>学校公開並びに道徳授業地区公開講座について</title>
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            <description><![CDATA[先週木曜日から実施いたしました学校公開では、PTAの皆さまに受付業務をはじめとする運営面で多大なる御協力をいただきました。ありがとうございました。多くの地域の皆さま、保護者の皆さまに御来校いただき、子どもたちの学びの様子を温かく見守っていただけたことに、教職員一同心より感謝申し上げます。 また、本日は「道徳授業地区公開講座」を実施いたしました。協議会では、道徳の授業を通して子どもたちが考えたことや感じたことについて、参加者の皆さまと意見交換を行うことができ、大変有意義な時間となりました。地域の皆さまからいただいた御意見は、今後の道徳教育の充実に生かしてまいります。ありがとうございました。 引き続き、学校教育への御理解と御協力を賜りますようお願い申し上げます。]]></description>
            <pubDate>Wed, 09 Sep 2026 17:12:18 +0900</pubDate>
            <guide>135820727@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320053/weblog/135820727?tm=20260909163829</guide>
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            <title>給食室の衛生検査</title>
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            <description><![CDATA[今日は、学校薬剤師さんが来て、給食室の衛生検査をしてくれました。大量調理の学校給食では、安全が第一であり、安全な給食を作るために、厳しい衛生基準が設けられています。毎日、冷蔵庫の温度を記録・水道の残留塩素を測定し記録・納品された食材の検収記録・加熱食材の温度の記録など、生徒たちへ給食を届けるまでには、細やかな安全確認を多数行っています。 学校薬剤師さんの衛生検査は、毎年行われていて、毎日の記録をしっかりできているかの確認や、手洗いが正しく行われているか確認するための拭き取り検査などをしてくれています。]]></description>
            <pubDate>Wed, 09 Sep 2026 17:11:26 +0900</pubDate>
            <guide>135819045@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320053/weblog/135819045?tm=20260909142908</guide>
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            <title>９月９日の給食～重陽の節句～</title>
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            <description><![CDATA[・もち麦ご飯・じゃこと昆布のふりか・もうかざめの甘辛だれ・菊花和え・豆腐とわかめのすまし汁・牛乳 今日、９月９日は重陽の節句です。重陽の節句は五節句のうちの一つです。旧暦の９月9日は、現在の１０月中旬頃にあたり、菊が美しく咲く時期であることから、『菊の節句』とも呼ばれています。菊は邪気を払い、長寿の効果があると信じられていたことから、菊の香りを移した「菊酒」を飲み、邪気を払い、無病息災や長寿を願ったそうです。今日の給食では、四中みんなの健康を願って、副菜に食用の菊の花を使った『菊花和え』を出しました。]]></description>
            <pubDate>Wed, 09 Sep 2026 17:11:00 +0900</pubDate>
            <guide>135818270@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320053/weblog/135818270?tm=20260909134044</guide>
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            <title>９月８日の給食</title>
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            <description><![CDATA[・ジャンバラヤ・レバーポテト・レンズ豆のスープ・牛乳 今日の給食の主食は『ジャンバラヤ』です。ジャンバラヤはアメリカ南部の料理です。スペインのパエリアに起源があると言われています。パエリアに比べて、少しスパイシーなところが特徴の料理です。 今日のジャンバラヤは、具材にソーセージを入れ、チリパウダーやカレー粉、タバスコなどでスパイシーに仕上げました。 主菜には『レバーポテト』を出しました。給食のレバーは人気で、今日のレバーポテトもおかわりに行列ができていました。]]></description>
            <pubDate>Tue, 08 Sep 2026 14:30:17 +0900</pubDate>
            <guide>135809196@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320053/weblog/135809196?tm=20260908132757</guide>
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            <title>９月５日の給食～English Day～</title>
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            <description><![CDATA[・なすのミートソーススパゲティ・わかめサラダ・シナモンドーナッツ・牛乳 今日はEnglish Dayでした。給食のお手紙のメニュー表記を英語にしたり、お昼の放送では給食委員長が英語で給食の紹介をしてくれました。放送委員会では英語の曲を流してくれて、英語と触れ合いながらの給食時間でした。 今日の給食のデザートはシナモンドーナッツでした。豆腐を入れてドーナッツ生地をつくり、型は使用せずに、手作業でドーナッツ型に成型し、油で揚げました。揚げた後に、シナモンシュガーをまぶして仕上げました。]]></description>
            <pubDate>Tue, 08 Sep 2026 14:30:00 +0900</pubDate>
            <guide>135806808@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320053/weblog/135806808?tm=20260908103919</guide>
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            <title>９月４日の給食～クジラの日～</title>
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            <description><![CDATA[・豚キムチ丼・クジラの竜田揚げ・わかめスープ・牛乳 今日は９（く）４（じ）の語呂合わせから、クジラの日とされています。クジラの日に合わせて、クジラの竜田揚げを出しました。クジラについてもっと知ってもらいたいということで、魚屋さんから"クジラのヒゲ”をいただきました。給食室の前に展示をすると、生徒たちは休み時間に訪れ、興味津々で見たり、触ったりしていました。 クジラは海の中の食物連鎖で頂点にいます。クジラが１年で食べる魚介類の量は、人間の３～５倍の３～５億トンにもなるそうです。クジラの資源用を調査し、獲っても減らない分を計算し、増えている分から決まった数のクジラを利用することで、海の豊かさを守ることにつながっているそうです。 竜田揚げにして、おいしくいただいたクジラ。自分たちが食べている生き物のことを知ることも大事なことですね。]]></description>
            <pubDate>Tue, 08 Sep 2026 14:29:45 +0900</pubDate>
            <guide>135792406@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320053/weblog/135792406?tm=20260904145319</guide>
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            <title>９月３日の給食</title>
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            <description><![CDATA[・もち麦ご飯・焼きサバのおろしだれ・磯和え・かきたま汁・冷凍みかん・牛乳 今日の給食の主菜は『焼きサバのおろしだれ』です。さばを香ばしく焼き上げ、大根おろしで作ったたれをかけました。夏の疲れが出やすく胃腸が弱っているときには、だいこんおろしが、消化を助けてくれます。 デザートにはひんやりと冷たい冷凍みかんを出しました。９月に入りましたが、まだ蒸し暑いので、ひんやりデザートでさっぱりできるといいなと思います。]]></description>
            <pubDate>Tue, 08 Sep 2026 14:29:29 +0900</pubDate>
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            <title>９月２日の給食～ローリングストック給食～</title>
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            <description><![CDATA[・夏野菜カレーライス・ツナとわかめのサラダ・フルーツポンチ（１－３リクエスト）・ジョア 昨日、９月１日は防災の日でした。本校では避難訓練と引き取り訓練が行われました。昨今、各地で様々な災害が発生しており、江戸川区でも防災意識を高めようと様々な取り組みが行われています。学校給食でも防災教育の一環として、９月より"ローリングストック給食”を毎月１度実施することとなりました。ローリングストックとは、普段から食べなれているものを多めに購入し、減った分だけ補充する備蓄方法のことです。ローリングストック給食では、備蓄するのに適した食材を使用した給食です。 今日の給食は、米・にんじん・玉ねぎ・じゃがいもなどの根菜、乾燥わかめ、ツナ缶、フルーツ缶を使用しています。災害時は水やガスが止まる可能性があるので、そのまま食べられる缶詰はとてもいい備蓄となります。非常食として別にしておくと、うっかり期限が切れたままになってしまいやすいので、日頃の食事で活用していけるといいですね。 今日のカレーはかぼちゃ・ズッキーニ・なすなどが入ったカレーライスです。かぼちゃとなすは素揚げしてから仕上げに入れました。かぼちゃがとっても甘くて、野菜がごろごろとたくさん入っていておいしいカレーでした。 デザートのフルーツポンチは、１学期に行った給食キャンペーンで優秀だった１－３のリクエストです。喜んで食べてくれていました。]]></description>
            <pubDate>Thu, 03 Sep 2026 08:44:44 +0900</pubDate>
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            <title>７月１６日の給食</title>
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            <description><![CDATA[・豆腐の中華うま煮丼・春雨サラダ・レモンクラッシュゼリー・牛乳 今日で１学期最後の給食です。今日は暑い日にぴったりのデザートにしました。レモンクラッシュゼリーは、レモン果汁を入れた甘酸っぱいゼリーを作り、クラッシュして、パイン缶をトッピングし、教室で仕上げにサイダーを注ぎ入れて食べます。ゼリーは“アガー”という海藻由来の凝固剤を使用していて、ぷるっとした食感になります。大きなバットに流しいれて、冷やし固め、最後ホイッパーでざっくりとくずしてクラッシュしました。レモンのさっぱりした味が、口の中をさっぱりさせてくれます。 明日で終業式を終えると、長い夏休みに入ります。主食・主菜・副菜を意識して、しっかり栄養を摂って、暑さに負けず、元気に過ごしましょう！]]></description>
            <pubDate>Thu, 16 Jul 2026 16:48:07 +0900</pubDate>
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            <title>７月１５日の給食～鉄分たっぷり献立～</title>
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            <description><![CDATA[・もち麦ごはん・レバーフライ・野菜のレモン醤油和え・じゃがいもと小松菜の味噌汁・牛乳 今日の給食の主菜は『レバーフライ』です。レバーは鉄分がとても豊富に含まれます。鉄分はどうしても不足しやすい栄養素のため、鉄分源としてレバーは月に一度は給食でも取り入れるようにしています。レバーは生徒にも人気で、レバーが苦手な生徒もこれなら食べられる！という声が聞こえてきました。想定よりも大きめのレバーが届き、衣もつけたので、大きなレバーフライ２枚で食べ応え満点のおかずとなりました。 みそ汁には、江戸川区特産の“小松菜”を使用しており、小松菜も鉄分が豊富に含まれる野菜なので、鉄分たっぷり給食でした。 ここ数日、猛暑に見舞われ、給食室も３２度を超える気温の中、調理員さんたちが作業を進めてくれています。温度計は32.4℃ですが、回転窯の近くはもっと温度が高いです。熱中症に気を付けながら、生徒たちにおいしい給食を届けられるように頑張っています。]]></description>
            <pubDate>Thu, 16 Jul 2026 16:47:46 +0900</pubDate>
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            <title>７月１４日の給食</title>
            <link>https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320053/weblog/135489355?tm=20260714171601</link>
            <description><![CDATA[・チキンペッパーライス・ポテトチーズオムレツ・コンソメスープ・牛乳 今日の給食の主食は『チキンペッパーライス』です。鶏肉をにんにくやしょうゆで炒めて、コーンはバターで炒めて、バターライスに混ぜ込みました。鶏肉を炒めるときに黒コショウをぴりっと利かせたので、それがアクセントになっているご飯で、暑い時季にはぴったりの料理です。 主菜の『ポテトチーズオムレツ』はじゃがいもをたっぷり具材として入れたオムレツです。じゃがいもを角切りにして、蒸してから豚ひき肉や玉ねぎなどの具材と一緒に卵液に入れて、オーブンでじっくりと焼き上げました。ボリューム満点のオムレツはとても人気がありました。]]></description>
            <pubDate>Thu, 16 Jul 2026 16:47:31 +0900</pubDate>
            <guide>135489355@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320053/weblog/135489355?tm=20260714171601</guide>
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