・チキンペッパーライス

・ポテトチーズオムレツ

・コンソメスープ

・牛乳

　今日の給食の主食は『チキンペッパーライス』です。鶏肉をにんにくやしょうゆで炒めて、コーンはバターで炒めて、バターライスに混ぜ込みました。鶏肉を炒めるときに黒コショウをぴりっと利かせたので、それがアクセントになっているご飯で、暑い時季にはぴったりの料理です。

　主菜の『ポテトチーズオムレツ』はじゃがいもをたっぷり具材として入れたオムレツです。じゃがいもを角切りにして、蒸してから豚ひき肉や玉ねぎなどの具材と一緒に卵液に入れて、オーブンでじっくりと焼き上げました。ボリューム満点のオムレツはとても人気がありました。