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6月26日の給食~山口県の料理~

公開日
2026/06/29
更新日
2026/06/26

今日の給食

・もち麦ごはん

・チキンチキンごぼう

・春雨と野菜の和え物

・キャベツと油揚げの味噌汁

・小玉すいか

・牛乳

 食育月間ということで、6月は毎週、日本各地の料理を出しています。今日の給食は、山口県で人気の料理『チキンチキンごぼう』を出しました。チキンチキンごぼうは、山口県の学校給食で生まれたメニューです。鶏肉のから揚げとごぼう、いろどりに枝豆を加え、甘辛いタレで合わせた料理です。今日はごぼうは薄切りにして、から揚げに、枝豆の代わりに青大豆を使用しました。“チキンチキンごぼう”というネーミングが面白く、小岩四中の生徒にも人気のメニューです。