・チリビーンズドッグ

・ガーリックポテト

・チキンサラダ

・かぶと玉ねぎのスープ

・牛乳

　今日の主食＋主菜は『チリビーンズドッグ』です。大豆をみじん切りにして、ひき肉や玉ねぎなどと一緒に調味料で煮込んでチリビーンズを作り、パンに挟んで、チーズをのせて焼き上げました。パンは固くならないように蒸してから焼き上げたので、ふんわりもっちりした仕上がりになっています。

　副菜のガーリックポテトは、フライドポテトに塩・ガーリックパウダー・パセリをまぶして作りました。大量のじゃがいもを揚げるのは時間がかかってしまうので、仕上げに再度揚げ直しています。