今日、6月11日は「節分」や「彼岸」のように暦で「入梅」という日になり、「梅雨に入るころ」という意味があります。関東地方は昨日梅雨入りしましたので、これから雨が降ることが多くなり、すっきりしない天気が多くなりますが、雨が似合って、この時期に見ごろを迎える花が「紫陽花」です。

　今日の給食ではこの紫陽花をイメージした、クランベリー、アセロラ、ぶどうジュースの寒天をつくり、シロップと混ぜた「あじさい寒天ポンチ」をつくり、きれいなだけでなく、おいしいデザートになりました。

今日の献立

「チキンライス・牛乳・チーズ入りポテトオムレツ・小松菜と大豆のサラダ・あじさい寒天ポンチ」です