「レバー」は栄養価が高く、特に貧血の予防に効果的です。

鉄分が豊富に含まれており、鉄分を補給するのに優れています。

またビタミンAも多く、目に良い効果と肌やのどの粘膜の潤いを保つ効果があります。

本日はカリカリの大豆と一緒にケチャップソースで和えて提供しました。

今日の献立は

「シーフードピラフ・牛乳・レバーと大豆のマリアナソース・ポテトとブロッコリーのセサミサラダ・かぶのスープ・デコポン」です。