秋から冬にかけて新米のシーズンです。給食のお米も新米になりました。春江中学校は山形県産はえぬきという品種を使用しています。新米の魅力は水分を多く含んでいて炊きあがりがふっくらしていること、香りや風味が良いこと、また冷めても柔らかくもちもちしているのも特徴の一つです。

　今日の給食は

「ごはん・牛乳・二色揚げ(ちくわ・ししゃも)・キャベツのごまみそ和え・わかめと豆腐のすまし汁」です