今日の給食は炊き込みごはんです。炊き込みごはんのルーツは奈良時代に食べられていた「かてめし」だといわれています。米が貴重な時代に、粟や稗、麦、豆などの雑穀や野菜を混ぜて量を増やしていました。江戸時代になると、嵩を増すことより季節や味を楽しむ料理へと進化していき現代のような炊き込みごはんになっていったそうです。今日は具材はシンプルですが、もち米を少し使って調理しましたのでボリュームいっぱいです。

　昼休みになると、外で元気に遊んでいる人や楽しそうに過ごしている人が沢山いました。給食をしっかり食べて元気をチャージできているのだと思って安心しています。

　今日の給食は

「炊き込みごはん・牛乳・擬製豆腐・キャベツと小松菜のごま和え・白菜とあられ麩のみそ汁・メロン」です。