５月５日は端午の節句です。端午の節句といえば「ちまき」ですね。日本では笹餅(笹で包んだちまき)を食べますが、中国でも旧暦５月５日の端午節にもち米を笹で包んだ中華ちまきを食べる習慣があります。中国のちまきは、豚肉、たけのこ、椎茸などを具材にした今日の給食のおこわのようなものや、中華おこわに塩漬けたまごが入ったちまき、小豆餡が入ったちまきなど甘いちまきもあり種類豊富です。

　今日の給食の中華おこわもおいしいと好評で安心しました。おこわが、もち米でできていることに気づいた人や、具材に栗が入っていることなど食べながら気づいた人がいました。自分が食べているものに何が入っているか、食材に気づくことはいいことだと思います。

　今日の給食は

「中華おこわ・牛乳・ししゃものピリ辛ごま揚げ・もやしの中華和え・たまご入り五目スープ」です。