「セサミ」は英語でごまのことです。今日のトーストには、ごまの他にきなこ、さとう、グラニュー糖、豆乳、豆乳バターを使用して調理しました。大豆は変身名人といわれ、形をかえて様々な食品になります。きなこ、豆腐、納豆、みそ、しょうゆ、高野豆腐、油揚げ、ゆば、豆乳、油など私たちの身近なものばかりです。大豆の名前の由来は、「大きい豆」という意味ではなく、古くから貴重なたんぱく源として日本人の食生活を支えてきた重要な豆として「大いなる豆」という意味で名づけられました。

　今日のメニューはパンだったので給食の準備がしやすく、わりと早く配食が終わったクラスが多かったようです。明日は和食なので、手際よく準備をして食べる時間を少しでも増やせるといいですね。

　今日の給食は

「セサミトースト・牛乳・クラムチャウダー・オニオンドレッシングサラダ」です。