＊献立＊
・焼きピロシキ
・牛乳
・スタリーチヌイ(ロシア風ポテトサラダ)
・ボルシチ
・キウイ ⇒ みかん に変更(入荷の都合)

　今日の給食は、世界の料理から、ロシアの料理です。

【ピロシキ】
　ロシアでよく食べられている総菜パンです。日本では揚げたものが多いですが、本場・ロシアでは、今日のように焼いたものが主流です。
【スタリーチヌイ(ロシア風ポテトサラダ)】
　ゆで卵とキュウリのピクルス、そして、ロシア料理の味付けに良く使われる「サワークリーム」が入っているので、濃厚でコクのある味わいです。
【ボルシチ】
　ロシアのスープのなかでも代表的な煮込みスープです。鮮やかな赤色が特徴的ですが、これは、ボルシチには欠かせない「ビーツ」という野菜の色素によるものです。トマトとサワークリームの酸味で、さっぱりした味です。

＊今日のデザートはキウイの予定でしたが、入荷の都合でみかんに変更になりました。＊