＜二色トースト（チーズ・ハニーレモン）・豚肉と白いんげん豆のトマト煮・シーフードサラダ・あじあさ寒天・牛乳＞

二色トースト
　胚芽の入った食パンにはチーズをのせて、食パンには、マーガリンと蜂蜜とレモン汁を混ぜたものを塗って焼きました。
ハニーレモントーストには、スライスしたレモンを１切れのせて焼きました。レモンは国産です。小さなことですが、よりおいしく作りたいという給食室からの思い、気づいてもらえたかな・・・。
給食室には、レモンの爽やかな香りと、蜂蜜の甘い香りが広がっていました。

豚肉と白いんげん豆のトマト煮
　豆類には、食品の中でも際だって食物繊維が多く含まれています。また、カルシウムやマグネシウム、カリウム、亜鉛など不足しやすい栄養素も多く含まれているので、給食では工夫をして、色々な料理法で取り入れています。豆類は、味が淡白なのでトマトの煮込み料理などに向いています。

あじさい寒天
　ちょうど学校の紫陽花もきれいに咲いています。今日は、ブドウジュースで作った寒天と、アセロラジュースで作った寒天とナタデココの三色で紫陽花（あじさい）の花をイメージしたでデザートを作りました。