１１月１１日（月）の給食 今月は小松菜給食特集です
- 公開日
- 2019/11/11
- 更新日
- 2019/11/11
給食
・こまちゃん担々麺
・煮卵
・白菜とわかめのナムル
・こまちゃん二色杏仁
・牛乳
今月２５・２６日は、小松菜農家さんが江戸川区の全小中学校へ一斉に小松菜を無料配布する、小松菜一斉給食です。
それにちなみ、本校でも今月は「小松菜給食特集」として
いつも以上に小松菜料理を出しています☆
子どもたちやお家の方に聞いてみると、皆口々に「小松菜は家では出ない、給食でしか食べていない」と話しています。
それに比例するように、かつて小松菜畑が広がっていたこの江戸川区も、
今は高齢化、後継者不足の問題等で、畑を辞めてしまう数も年々増えてきています。
本校ではその問題を受け、江戸川区産の小松菜消費量を増やし、子どもたちにより小松菜を身近に感じてもらうことで、少しでも衰退に歯止めをかけたいなと考えています。
主食からデザートまで、たくさんの小松菜料理を提供していきます！どうぞお楽しみに☆
↓これから旬を迎えますね。今の小松菜は葉が大きく緑が濃いとても立派なものが届いています！
