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        <title>江戸川区立東葛西中学校</title>
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            <title> 9月16日（水）の給食</title>
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            <description><![CDATA[献立 ✳︎麦ごはん ✳︎じゃこ入りふりかけ ✳︎ボラのさざれ焼き ✳︎キャベツのおかか和え ✳︎さつま汁 ✳︎冷凍みかん✳︎牛乳 今日のさざれ焼きの魚は「ボラ」です。ボラは東京湾・船橋漁港で漁獲されたものです。ボラは河口付近に生息し、泥臭い魚というイメージがありますが、今日届けられたものは千葉県の船橋で水揚げされた“沖ボラ“なので、臭みがなく美味しいといわれています。 近年、鮭やさば、さんまなど身近だった魚の漁獲量が大幅に減り、資源の枯渇が心配されています。東京湾や船橋にはもともとボラは生息していましたが、関東地方では食用として一般的に知られておらず、食べられていない魚でした。新しい食材として注目され始めた魚に興味を持ち、利用することも、限りある海の資源を守ることにつながります。 給食では、マヨネーズと粉チーズで下味をつけて皆さんに食べやすいように調理しました。]]></description>
            <pubDate>Wed, 16 Sep 2026 12:31:00 +0900</pubDate>
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            <title>9月15日（火）の給食</title>
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            <description><![CDATA[献立 ✳︎ヨーグルトトースト ✳︎明太フランス ✳︎米粉のポークビーンズ ✳︎あさりのカリッとサラダ ✳︎梨 ✳︎牛乳 ヨーグルトトーストは、牛乳の代わりにヨーグルトを使ったフレンチトーストです。ヨーグルトの味はあまり感じず、さっぱりと仕上がります。 明太フランスは、明太子と、マーガリン、にんにく、マヨネーズを混ぜたペーストをソフトフランスパンに塗って焼き上げました。 明太子はスケトウダラの卵巣から作られています。ちなみに塩漬けしたものが「たらこ」で、塩漬けして唐辛子などの調味料で味付けしたものが「明太子」です。唐辛子の有無によって名前を使い分けています。 今日の梨も、先週7日（月）に出した福島県産の「幸水」と呼ばれる品種です。]]></description>
            <pubDate>Tue, 15 Sep 2026 12:40:36 +0900</pubDate>
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            <title>9月14日（月）の給食</title>
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            <description><![CDATA[献立 ✳︎麦ごはん ✳︎わかめのジュージュー ✳︎ししゃもニ色揚げ ✳︎ねぎ塩肉じゃが ✳︎沢煮椀 ✳︎牛乳 ししゃもの二色揚げは、青のりとごまの2種類です。ししゃもには、骨を作るカルシウムが豊富に含まれています。骨ももちろん食べることができるため、よく噛んで食べてください。 ねぎ塩肉じゃがは、かつおの厚削りと昆布で取っただしで具材を煮ています。味付けは、みりん、塩、黒胡椒とシンプルで、最後にレモン汁を加えています。 沢煮椀は、かつおの厚削りと昆布でだしを取っています。沢煮椀とは、豚肉や野菜をたっぷり使った汁ものです。「沢」とはたくさんという意味があり、材料は千切りにします。昆布と削り節でだしを取り、味付けはシンプルに塩と醤油だけなので、だしの美味しさを感じることができます。]]></description>
            <pubDate>Mon, 14 Sep 2026 12:41:59 +0900</pubDate>
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            <title>9月11日（金）の給食</title>
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            <description><![CDATA[献立 ✳︎家常豆腐丼 ✳︎春雨入りわかめと卵のスープ ✳︎キャンディポテト ✳︎牛乳 「家常豆腐」は中国・四川料理のひとつで、「ジャージャンドウフ」と読みます。家で、いつも（常に）食べる豆腐料理、ということからこの名前がついたと言われています。 給食では生揚げをたっぷり使って作りました。生揚げのほかにも、キャベツや玉ねぎ、にんじん、たけのこなど、たくさんの材料を使っています。豆板醤や赤味噌、しょうゆ、砂糖を使って味つけし、少しピリ辛で、コクがあるのでご飯が進む料理です。 キャンディポテトは、砂糖、水、バターを加熱し、揚げたさつまいもに絡めたシンプルなメニューです。]]></description>
            <pubDate>Fri, 11 Sep 2026 12:08:43 +0900</pubDate>
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            <title>お土産購入【2学年林間学校】</title>
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            <description><![CDATA[最後にお土産を購入し、長野を出発しました。]]></description>
            <pubDate>Wed, 09 Sep 2026 14:00:50 +0900</pubDate>
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            <title>飯盒炊爨②【2学年林間学校】</title>
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            <description><![CDATA[野菜の煮え具合や炊飯に苦戦しつつも、全ての班のカレーが完成しました。大変だった分、達成感もひとしおで、皆で美味しくいただきました。もちろん、片付けまで自分達で行って、この学習を締めくくります。]]></description>
            <pubDate>Wed, 09 Sep 2026 13:52:00 +0900</pubDate>
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            <title>飯盒炊爨①【2学年林間学校】</title>
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            <description><![CDATA[今日のお昼は、皆で作るカレーライスです。薪に火をつけるところから初め、野菜を切る、米を研ぐ、飯盒炊爨、などなど、全て自分達で協力して作ります。野菜を切ること、焚き火を大きくすること、それぞれが得意を生かしつつ、難しいことにも挑戦しながら頑張っていました。]]></description>
            <pubDate>Wed, 09 Sep 2026 13:43:05 +0900</pubDate>
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            <title>9月9日（水）の給食</title>
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            <description><![CDATA[献立 ✳︎麦ごはん ✳︎菊花しゅうまい ✳︎菊花和え ✳︎のっぺい汁 ✳︎米粉の栗ブラウニー ✳︎牛乳 今日9月9日は五節句のひとつである、重陽の節句です。古代中国で、縁起が良いとされる陽数（奇数）のうち、もっとも大きい9が重なることから「重陽」と呼ばれ、五節句のうち、もっともめでたい日とされました。もとは旧暦9月9日の行事で、新暦では10月上旬にあたり、菊の花が咲くころなので、「菊の節句」ともいいます。 重陽の節句は栗や菊の花を使った料理でお祝いします。今日は菊の花をイメージし、もち米にターメリックで色をつけた「菊花しゅうまい」、食べられる菊の花を使った「菊花あえ」、「のっぺい汁」には、菊の形をしたかまぼこを入れています。 デザートは、秋が旬の栗を使った「米粉の栗ブラウニー」を作りました。ブラウニーは、1学期に行った残食ゼロ週間で3学年の中で1番残りの少なかった3年4組のリクエストメニューです。]]></description>
            <pubDate>Wed, 09 Sep 2026 12:34:21 +0900</pubDate>
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            <title>キャンドルサービス【2学年林間学校】</title>
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            <description><![CDATA[林間学校最後の夜は、キャンドルサービスを行いました。最初に、蓼科の火の神から火を授かり、クラスごとに今後の学校生活への誓いを立てました。その後はレクリエーションやフォークダンスを楽しみ、最後に合唱で締めくくりました。帰り際、生徒達が口々に「楽しかった」と言っているのが印象的で、林間学校を彩る素敵な思い出ができたかと思います。]]></description>
            <pubDate>Tue, 08 Sep 2026 23:04:13 +0900</pubDate>
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            <title>畜産実習【2学年林間学校】</title>
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            <description><![CDATA[鷹山ファミリー牧場では、畜産実習もありました。山羊の散歩や牛のブラッシング、乳搾りなど、普段の生活では触れることのない体験ができ、生徒たちの目の輝きも違いました。また、体験の中では動物たちのことについて様々なことを教えていただき、働くことや命のことについての学びを深められたようでした。]]></description>
            <pubDate>Tue, 08 Sep 2026 16:26:03 +0900</pubDate>
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            <title>３学年　第二回高校説明会</title>
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            <description><![CDATA[6時間目に第二回高校説明会がありました。今回は晴海総合高等学校、深川高等学校の先生にご講演をしていただきました。]]></description>
            <pubDate>Tue, 08 Sep 2026 16:24:09 +0900</pubDate>
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            <title>昼食【2学年林間学校】</title>
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            <description><![CDATA[お昼ご飯はローストビーフ丼でした。とても美味しく、生徒たちも喜んで食べていました。体力を回復したところで、午後の体験に臨みます。]]></description>
            <pubDate>Tue, 08 Sep 2026 12:57:35 +0900</pubDate>
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            <title>9月8日（火）の給食</title>
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            <description><![CDATA[献立✳︎冷やし中華 ✳︎レバポテケチャップ和え ✳︎フルーツヨーグルト ✳︎牛乳 最近雨の日が多いですが、気温は高く蒸し暑い日が続いています。少しでも食べやすいメニューをと思い、今日は冷やし中華です。タレは給食室特製の手作りごまダレです。朝早く作り、冷水の中で冷やしていました。麺の上に乗せる具材はハム・きゅうり・もやし・人参・錦糸卵です。錦糸卵も給食室手作りです。 レバーは、中学生に不足しがちな鉄分が豊富に含まれています。食べやすいように、下処理を行い、下味をつけ、油で揚げて、濃いめのケチャップソースで絡めています。暑い季節をバテずに乗り越えるためにも、全く食べないのではなく、一口は食べるようにしましょう。]]></description>
            <pubDate>Tue, 08 Sep 2026 12:41:00 +0900</pubDate>
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            <title>畑作体験【2学年林間学校】</title>
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            <description><![CDATA[本日は、最初に鷹山ファミリー牧場で畑作体験をしました。マルチ係・苗係・用具係など、それぞれが役割を負って取り組みます。マルチを敷く時、苗を植えるとき、それぞれに気をつける点が多く、時にやり直しながらも班で協力して取り組んでいました。長時間の作業だったものの、最後までやり遂げていて立派でした。今から収穫の時が楽しみです。]]></description>
            <pubDate>Tue, 08 Sep 2026 11:47:51 +0900</pubDate>
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            <title>おはようございます【2学年林間学校】</title>
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            <description><![CDATA[おはようございます。林間学校二日目です。天気はまだ雨のままですが、予定通りの行程になる見通しです。ラジオ体操で目を覚まし、朝ごはんを食べました。今日もイベント盛りだくさんです。]]></description>
            <pubDate>Tue, 08 Sep 2026 08:08:53 +0900</pubDate>
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            <title>林間学校２日目　朝</title>
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            <description><![CDATA[林間学校２日目朝の朝礼では、みんな時間通りの行動で良いスタートを切りました。ラジオ体操でまだ眠たい体を起こしていました。今日は鷹山ファミリー牧場で、農作業体験と牧場体験です。早朝は気持ちの良い朝でしたが、今は雨が降り出したり、天気は刻々と移り変わりますが、少しでも貴重な体験をさせられたらと思います。]]></description>
            <pubDate>Tue, 08 Sep 2026 07:17:33 +0900</pubDate>
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            <title>学年レク【2学年林間学校】</title>
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            <description><![CDATA[夕食後には、学年レクリエーションがありました。レク係が企画してくれたノーハンドレースや東葛西中学校クイズはとても盛り上がり、林間学校の一つの思い出が出来たようでした。レク係の皆さん、ありがとうございました。明日もたくさんの体験がありますので、張り切っていってほしいと思います。]]></description>
            <pubDate>Mon, 07 Sep 2026 23:25:55 +0900</pubDate>
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            <title>入館式&amp;夕食【2学年林間学校】</title>
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            <description><![CDATA[まずは本日からお世話になる宿舎の方々に挨拶をし、夕食をいただきました。とても美味しい夕食で、今日一日疲れた分、たくさんおかわりをしていました。]]></description>
            <pubDate>Mon, 07 Sep 2026 22:41:06 +0900</pubDate>
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            <title>オリエンテーリング【2学年林間学校】</title>
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            <description><![CDATA[蓼科八ヶ岳国際自然公園でオリエンテーリングを行いました。自然の中を散策し、到達したチェックポイントの数を競います。あいにくの雨でしたが、限られた時間の中、班員同士で力を合わせて頑張っていました。結果発表の時を楽しみにしつつ、本日の宿舎に向かいます。]]></description>
            <pubDate>Mon, 07 Sep 2026 15:49:48 +0900</pubDate>
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            <title>9月7日（月）の給食</title>
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            <description><![CDATA[献立 ✳︎麦ごはん ✳︎エコふりかけ ✳︎めばるの竜田揚げ ✳︎しらす入りおひたし ✳︎豆乳入りみそ汁 ✳︎梨 ✳︎牛乳 今日の果物は、今年度給食で初めて出す梨です。千葉県、茨城県、栃木県は、梨の三大産地と呼ばれています。今日は福島県産の「幸水」と呼ばれる品種です。「幸水」は、豊水、新水と並んで有名な品種で、日本を代表する梨の1つです。今日の幸水は8月から9月上旬の今が旬です。秋の気配を感じる頃には他の品種の梨が多く出回ってくるようになります。]]></description>
            <pubDate>Mon, 07 Sep 2026 12:43:08 +0900</pubDate>
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            <title>長野県へ出発！</title>
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            <description><![CDATA[定刻、出発しました！また随時現地より生徒の様子をお知らせいたします。]]></description>
            <pubDate>Mon, 07 Sep 2026 08:01:11 +0900</pubDate>
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            <title>林間学校出発式</title>
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            <description><![CDATA[雨は小雨です。出発式では、副実行委員長から「感謝の気持ちを忘れない事、楽しむ事」と話がありました。この後、バスに乗車し出発します。]]></description>
            <pubDate>Mon, 07 Sep 2026 07:46:20 +0900</pubDate>
            <guide>135797917@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/135797917?tm=20260907074600</guide>
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            <title>１学年セーフティ教室</title>
            <link>https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/135796332?tm=20260905135646</link>
            <description><![CDATA[９月５日（土）、１学年でセーフティ教室を行いました。今回はSNSに関する危険性について過去の事例を見ながら学びました。スマホを媒体としたトラブルは中高生を中心に年々増加しています。「自分は大丈夫」「これくらい大丈夫」とは考えず、気をつけて利用してもらいたいです。]]></description>
            <pubDate>Sat, 05 Sep 2026 13:57:01 +0900</pubDate>
            <guide>135796332@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/135796332?tm=20260905135646</guide>
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            <title>３学年　ボツワナ共和国大使館による特別授業</title>
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            <description><![CDATA[3・4時間目にボツワナ共和国大使館による特別授業がありました。授業ではボツワナ共和国のプレゼンテーションやクイズゲーム、インタラクティブ・スタンプラリーセッションをしていただき、最後に生徒から挨拶、合唱を行いました。]]></description>
            <pubDate>Sat, 05 Sep 2026 13:20:46 +0900</pubDate>
            <guide>135796289@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/135796289?tm=20260905132001</guide>
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            <title>9月5日（土）の給食</title>
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            <description><![CDATA[献立 ✳︎タコライス ✳︎もずくのスープ ✳︎ちんすこう（プレーン・紫いも） ✳︎牛乳 今日は「沖縄県郷土料理」です。沖縄についての資料を配布したので、ご覧ください。 「タコライス」はメキシコ料理の「タコス」の具である「タコミート」をご飯の上に乗せた料理で、沖縄で誕生した食べ方です。1984年に沖縄の料理屋さんがアメリカの海兵隊に出したのが始まりです。 もずくのスープで使われているもずくは、沖縄県産のもずくです。沖縄県はもずくの生産量が日本一です。ミネラルや腸の中をきれいにする食物繊維が豊富です。 ちんすこうは、給食室手作りです。通常はラードと呼ばれる豚の背脂を使用しますが、今日はサラダ油、三温糖、きな粉、小麦粉、紫芋のパウダーを使用して作りました。]]></description>
            <pubDate>Sat, 05 Sep 2026 13:03:35 +0900</pubDate>
            <guide>135796265@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/135796265?tm=20260905125806</guide>
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            <title>9月4日（金）の給食</title>
            <link>https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/135791077?tm=20260904133228</link>
            <description><![CDATA[献立 ✳︎手づくりシナモンロール ✳︎米粉のクラムチャウダー ✳︎大豆とこまツナのサラダ ✳︎冷凍みかん ✳︎牛乳 今日は給食室で小麦粉から練って作った手作りパンです。 パン生地をよくこねて発酵させます。平らにのばし、シナモンシュガーをふってクルクルと筒状に巻きます。それをカットして断面を上にし、卵を塗りオーブンで焼きました。 調理員さんたちは何工程もある作業を見事に連携して、750人分を作ってくださいました。 果物は冷凍みかんです。朝早く納品されると溶けてしまうため、11時に納品してもらい、その後、みかんの皮の表面に異物が付いていないか、3回水で洗い流してから食べられるようにしています。]]></description>
            <pubDate>Fri, 04 Sep 2026 13:32:58 +0900</pubDate>
            <guide>135791077@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/135791077?tm=20260904133228</guide>
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            <title>１学年 ボランティアの様子</title>
            <link>https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/135787707?tm=20260904085110</link>
            <description><![CDATA[９月３日（木）、放課後に１学年の生徒がボランティア活動で教室の棚の作成を手伝ってくれました。教室にある棚だけでは教科書等が入りきらなかったので、今回棚の増設を行うことになり、その組み立てを学年集会で呼びかけたところ、約70名の生徒が自発的に参加してくれました。生徒の協力もあって無事、全学級の棚の増設が完了しました。協力してくれた生徒のみなさん、ありがとうございました。]]></description>
            <pubDate>Fri, 04 Sep 2026 08:51:23 +0900</pubDate>
            <guide>135787707@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/135787707?tm=20260904085110</guide>
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            <title>9月3日（木）の給食</title>
            <link>https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/135782572?tm=20260903134408</link>
            <description><![CDATA[献立 ✳︎ガパオライス ✳︎ヤムウンセン（春雨サラダ） ✳︎フォー（米粉麺のスープ） ✳︎揚げバナナ ✳︎牛乳 今日は「タイ・ベトナム料理」です。 「ガパオライス」は、ひき肉と玉ねぎやパプリカなどの野菜にバジルを加えて炒めた具と目玉焼きをご飯に添えた料理です。給食では目玉焼きを作ることは難しいので、炒り卵にしてご飯に卵を混ぜ込みました。 ガパオライスに欠かせないのが、バジルとタイの魚醤（ぎょしょう）『ナンプラー』です。 ナンプラーとはタイ料理には欠かせない調味料で、小魚を塩漬けにして熟成させたものです。 「ヤムウンセン」のヤムとは（＝混ぜる、和える）という意味で、一般的には「サラダ」を意味します。ウンセンとは（＝春雨）という意味で、ヤムウンセンはタイの代表的な春雨サラダです。茹でた春雨に野菜、豚肉、いか、えびなどを和え、ナンプラーやレモン汁で作ったドレッシングをかけます。タイのサラダは辛く酸っぱいのが特徴です。 「フォー」は、米粉と水で作る平たい麺を使用した鶏肉や牛肉が入ったスープ料理です。ベトナムの国民食と言われています。今日は入れていませんが、パクチーと呼ばれるハーブを入れるのが特徴です。 また、タイやベトナムでは、バナナやパイナップルにココナッツを絡め、加熱したり揚げて食べるデザートが多いようです。今日はバナナを春巻きの皮で巻き、揚げたところに粉糖をかけていただきます。]]></description>
            <pubDate>Thu, 03 Sep 2026 13:44:30 +0900</pubDate>
            <guide>135782572@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/135782572?tm=20260903134408</guide>
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            <title>9月2日（水）の給食</title>
            <link>https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/135774280?tm=20260902134822</link>
            <description><![CDATA[献立 ✳︎お茶漬けごはん ✳︎揚げ出し豆腐きのこソース ✳︎磯和え ✳︎黒砂糖の豆乳もち きな粉がけ ✳︎牛乳 2学期が始まりました。夏の間に食欲が落ちてしまった人もいるかと思い、サラリと食べることのできるお茶漬けを2学期最初の給食にしました。焼いてほぐした鮭をごはんに混ぜ込んだ鮭ごはんはそのまま食べてもOKです。梅やあられ、わさびもお好みでかけ、自分の好きなタイミングでだし汁をごはんにかけていただきましょう。]]></description>
            <pubDate>Wed, 02 Sep 2026 13:48:22 +0900</pubDate>
            <guide>135774280@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/135774280?tm=20260902134822</guide>
        </item>
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            <title>１学年 学年集会</title>
            <link>https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/135764470?tm=20260901120124</link>
            <description><![CDATA[９月１日（火）４時間目に１学年の学年集会を体育館にて行いました。各学級の学級委員が２学期の目標を発表し、その後学年教員より２学期の学習・生活に関する話をしました。今週は学年の新たな取り組み「ハッピーレター」がスタートします。]]></description>
            <pubDate>Tue, 01 Sep 2026 12:03:46 +0900</pubDate>
            <guide>135764470@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/135764470?tm=20260901120124</guide>
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