<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0">
    <channel>
        <title>江戸川区立東葛西中学校</title>
        <link>https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045</link>
        <description/>
        <language>ja</language>
        <lastBuildDate>Tue, 07 Apr 2026 16:12:03 +0900</lastBuildDate>
                <item>
            <title>第46回入学式の様子</title>
            <link>https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134765148?tm=20260407161152</link>
            <description><![CDATA[本日 第46回入学式が行われました。あいにくの曇りでありましたが、251名の新1年生を迎え、生徒数も702名となり区内でも最大規模の学校になりました。人数だけでなく、東葛西中学校のスローガンである「みそあじ」を先輩方を一緒に行い、最高の学校を作るために1年生も頑張ってほしいと思います。これからよろしくお願いします。]]></description>
            <pubDate>Tue, 07 Apr 2026 16:12:03 +0900</pubDate>
            <guide>134765148@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134765148?tm=20260407161152</guide>
        </item>
            <item>
            <title>令和8年度　着任式・始業式</title>
            <link>https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134765000?tm=20260407155948</link>
            <description><![CDATA[4月6日の始業式の様子今日から新学期が始まりました。生徒たちはクラス発表や担任発表などで一喜一憂する姿を見ることができました。今日から2年生・3年生として、新たな気持ちで頑張って欲しいと思います。今年度もよろしくお願いします。]]></description>
            <pubDate>Tue, 07 Apr 2026 15:41:00 +0900</pubDate>
            <guide>134765000@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134765000?tm=20260407155948</guide>
        </item>
            <item>
            <title>3月24日の給食</title>
            <link>https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134749253?tm=20260325082433</link>
            <description><![CDATA[【献立】小松菜ドリア牛乳わかめとツナのサラダポテトスープ果物盛り合わせ（いちご、バナナ、せとか） 今日は「小松菜ドリア」です。 上にかけるホワイトソースも給食室の手作りです。 鶏肉や玉ねぎ、人参などの具を炒め、鶏ガラでとったスープを加えて煮ます。牛乳・豆乳を入れてから、鶏ガラスープで溶いた米粉を入れてとろみをつけ、下茹でした小松菜を加えて上にかけるホワイトソースにします。 ご飯を炊き、グラタン皿に1人分量を計量して詰めます。 上からホワイトソースをかけて、パン粉、ピザチーズ、パプリカ粉を振ってオーブンで焼きました。 作業工程がたくさんある料理ですが、調理師さんたちは連携して、見事なチームワークで作ってくださいました。保護者の皆様、本日で今年度の給食が終了しました。今年度も給食運営へのご理解とご協力をありがとうございました。来年度も安心・安全な給食を提供できるよう、職員一丸となって務めてまいりますので、よろしくお願いいたします。]]></description>
            <pubDate>Wed, 25 Mar 2026 08:24:49 +0900</pubDate>
            <guide>134749253@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134749253?tm=20260325082433</guide>
        </item>
            <item>
            <title>２学年球技大会</title>
            <link>https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134748870?tm=20260324201238</link>
            <description><![CDATA[本日、２学年の球技大会が行われました。バレーボールとサッカーの白熱した試合が繰り広げられました。勝敗に関わらず、クラスの思い出として心に残っているとよいです。]]></description>
            <pubDate>Tue, 24 Mar 2026 20:13:08 +0900</pubDate>
            <guide>134748870@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134748870?tm=20260324201238</guide>
        </item>
            <item>
            <title>3月23日の給食＊お彼岸行事食＊</title>
            <link>https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134739829?tm=20260323132835</link>
            <description><![CDATA[【献立】卵とじうどん牛乳めひかりのから揚げ生揚げのみそ煮野菜の塩もみぼたもち 3月20日は春分の日です。 春分の日を中日として、その前後3日ずつを含めた 7日間を春のお彼岸といいます。 春分の日には、昼と夜の長さがほぼ同じになります。春分を過ぎると夏至に向けて一日一日と、昼間の時間が長くなり、太陽が沈む時間も遅くなっていきます。 お彼岸のお供えものに「ぼたもち」と「おはぎ」があります。この二つは実際には同じものですが、ぼたんの花が咲く春の彼岸にそなえるものを「ぼたもち」といい、萩の花が咲く秋の彼岸には「おはぎ」という名で呼ばれます。 今日の給食では柔らかく炊いたご飯を手作りのこしあんで包みました。]]></description>
            <pubDate>Mon, 23 Mar 2026 13:28:57 +0900</pubDate>
            <guide>134739829@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134739829?tm=20260323132835</guide>
        </item>
            <item>
            <title>3月18日の給食</title>
            <link>https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134726720?tm=20260318143202</link>
            <description><![CDATA[【献立】手作りツナフランス牛乳レンズ豆のトマトシチュー大豆とじゃことえびのサラダみかん 今日は他校の栄養士さんからレシピをいただいた、東葛西中初登場の「手作りツナフランス」です。 給食室で強力粉、薄力粉、ドライイースト、砂糖、塩、ぬるま湯から作った生地をよく捏ねて１次発酵させます。玉ねぎとツナを炒めて調味しておいたものを生地に混ぜて成形し、8人分ずつの大きさにします。大きなフランスパンの形に成形し、2次発酵させてからチーズを乗せてオーブンで焼きます。 一人分の大きさにカットして出来上がりました。 焼きあがったパンの良い香りが校内に広がっていました！ まわりはカリッと、中はふわふわの焼きたてパン、とっても美味しかったですね☆]]></description>
            <pubDate>Wed, 18 Mar 2026 14:32:27 +0900</pubDate>
            <guide>134726720@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134726720?tm=20260318143202</guide>
        </item>
            <item>
            <title>3月17日の給食＊卒業お祝い献立＊</title>
            <link>https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134720174?tm=20260317142842</link>
            <description><![CDATA[【献立】鯛めし牛乳鶏のから揚げ小松菜のごま和え紅白はんぺんのすまし汁米粉のミニブラウニー 今日は3年生最後の給食なので「卒業お祝いメニュー」にしました。 鯛は、赤い色と「めでたい」という語呂合わせから、縁起の良い魚として、お祝いの食事でよく食べられています。 今日は塩焼きにした鯛を炊き上がったご飯に混ぜて作った「鯛めし」です。 鯛の旨みを存分に味わってくださいね。 そして今日の主菜の唐揚げは、3年生リクエスト給食の主菜部門ベスト2、 また「ブラウニー」はデザート部門ベスト1でしたので、今日のお祝いメニューに取り入れました。 味わってもらえると嬉しいです。 少し早いですが、3年生の皆さんへ給食室よりメッセージです。 3年生のみなさんは、いよいよ卒業ですね。東葛西中の給食ともお別れです。 日々の給食からどのようなことを感じ、学びましたか？ みなさんの前には素晴らしい可能性を秘めた未来があります。 いざという時、ものをいうのは「体力」と「気力」。 そしてその基礎となるのは、毎日の生活習慣、正しい食生活です。 「食べる」ということは「生きる」ことにつながります。 自分自身の心と身体の健康を考えて、食べること、生きることを大切に、未来を切り拓いていって欲しいと願っています。]]></description>
            <pubDate>Tue, 17 Mar 2026 14:29:02 +0900</pubDate>
            <guide>134720174@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134720174?tm=20260317142842</guide>
        </item>
            <item>
            <title>3月16日の給食</title>
            <link>https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134714832?tm=20260316162915</link>
            <description><![CDATA[【献立】キムチチャーハン牛乳おからヘルシー餃子春雨入りわかめと卵のスープデコポン 今日は3年生リクエスト給食ベスト1の献立です。 主食部門ベスト1の「キムチチャーハン」、主菜部門ベスト1の「餃子」です。 餃子は小麦粉で作った皮に、肉や野菜を混ぜて作った具を包んだ食べ物です。焼いたり、茹でたりして食べます。日本では焼き餃子を食べることが多いですが、中国では水餃子が一般的です。日本の餃子は皮が薄く、中の具がたっぷり入っているので、ご飯のおかずとして食べることが多いですが、中国の餃子は皮が厚いので、主食のご飯の代わりに食べているそうです。 今日の給食の餃子はとても大きいジャンボ餃子です。店頭などで見かける餃子の皮は直径約8cmですが、給食の餃子の皮は直径15cmのものを使っています。普通の餃子の何個分あるのでしょうか。調理員さんがひとつひとつ手で包んで油でカリッと揚げてくださいました。 外の皮はカリッと、中身の具はジューシーでとてもおいしかったですね。]]></description>
            <pubDate>Mon, 16 Mar 2026 16:29:59 +0900</pubDate>
            <guide>134714832@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134714832?tm=20260316162915</guide>
        </item>
            <item>
            <title>餅つき、小松菜収穫</title>
            <link>https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134707438?tm=20260313162554</link>
            <description><![CDATA[本日はおやじの会や地域の方々にご協力をいただき、餅つきと小松菜の収穫を行いました。餅つきは新型コロナウィルスの蔓延で中止になって以来、5年ぶりの開催となりました。おやじの会や地域の方々に教わりながら、終始楽しそうに参加をする生徒たちの姿を見ることができました。美味しいお餅や小松菜は各ご家庭でお召し上がりください。]]></description>
            <pubDate>Fri, 13 Mar 2026 16:26:00 +0900</pubDate>
            <guide>134707438@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134707438?tm=20260313162554</guide>
        </item>
            <item>
            <title>3月13日の給食</title>
            <link>https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134706624?tm=20260313150752</link>
            <description><![CDATA[【献立】鮭のバター醤油ご飯牛乳竹輪の磯辺揚げくじらのから揚げおひたし豚汁スイートポテト 今日は3年生のリクエスト給食ベスト2の献立です。 今日は主食部門ベスト2の「鮭のバター醤油ご飯」、主菜部門ベスト3の「ちくわの磯辺揚げ」とベスト4の「くじらのから揚げ」、副菜部門ベスト4の「豚汁」、デザート部門ベスト2の「スイートポテト」です。 「豚汁」は豚肉と根菜などの野菜を煮込み、味噌で調味した料理です。 柔らかく煮込んだ野菜と肉を美味しく食べることができ、栄養分をバランスよく摂れます。寒い地域や寒い時期に食べられることが多いのは、豚肉から出る脂が、汁の表面を覆い、汁が冷めにくくなるからです。地域によって入れる具材や味付けが異なり、呼び名も「とんじる」と呼ぶ地域と「ぶたじる」と呼ぶ地域があります。 給食でも毎月のように登場する汁物です。 「スイートポテト」は英語では「さつまいも」そのもののことを言いますが、日本ではさつまいもを使った洋菓子のことを指します。この洋菓子は日本生まれで、卵と砂糖を混ぜてさつま芋の皮に盛り付けて焼いたのが始まりです。 今日は給食室でたくさんのさつま芋を蒸してつぶし、砂糖、バター、生クリームを混ぜて一つずつ形を作り、オーブンで焼きました。]]></description>
            <pubDate>Fri, 13 Mar 2026 15:09:12 +0900</pubDate>
            <guide>134706624@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134706624?tm=20260313150752</guide>
        </item>
            <item>
            <title>3月12日の給食</title>
            <link>https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134699462?tm=20260312144951</link>
            <description><![CDATA[【献立】ミニココア揚げパンミニきな粉揚げパン牛乳焼肉サラダABCスープ白玉フルーツポンチ 今日は3年生のリクエスト給食ベスト3の献立です。 主食部門ベスト3の「揚げパン」、副菜部門ベスト1の「焼肉サラダ」、デザート部門ベスト4の「白玉ポンチ」です。 揚げパンは学校給食ならではのメニューですね。 パン屋さんから納品されたコッペパンとツイストパンを給食室の大きな釜で揚げて、砂糖ときな粉を混ぜたもの、ココアを混ぜたものなどをまぶして出来上がります。 油っぽくならずに、表面をカリッとおいしく仕上げるためには190度くらいの高温の油にパンを入れて、休みなくパンをコロコロと転がし、サッと揚げることがポイントです。 3年生は最後の揚げパン、味わってもらえたでしょうか。]]></description>
            <pubDate>Thu, 12 Mar 2026 14:50:12 +0900</pubDate>
            <guide>134699462@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134699462?tm=20260312144951</guide>
        </item>
            <item>
            <title>3年生の部</title>
            <link>https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134691942?tm=20260311144505</link>
            <description><![CDATA[3年生の部が終了しました。3年間の集大成と言える素晴らしい合唱で、多くの人に感動を与えてくれました。このあとは有志合唱、閉会式となります。帰宅時間等はテトルの配信にてご確認ください。本日は多くのご来場、誠にありがとうございました。]]></description>
            <pubDate>Wed, 11 Mar 2026 14:45:20 +0900</pubDate>
            <guide>134691942@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134691942?tm=20260311144505</guide>
        </item>
            <item>
            <title>２年生の部</title>
            <link>https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134689812?tm=20260311123834</link>
            <description><![CDATA[予定より40分ほど遅れて２年生の部が終わりました。音楽的な表現の工夫がされていたり、迫力のある歌声が聞こえたりと、昨年からの成長が見られました。来年がさらに楽しみです。昼食を挟んで３年生部の開始は1時20分の予定です。大幅に時間が変更になり大変申し訳ありません。午後もあたたかい応援をどうぞよろしくお願いいたします。]]></description>
            <pubDate>Wed, 11 Mar 2026 12:38:34 +0900</pubDate>
            <guide>134689812@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134689812?tm=20260311123834</guide>
        </item>
            <item>
            <title>１年生の部</title>
            <link>https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134689220?tm=20260311112406</link>
            <description><![CDATA[予定よりも30分ほど遅れて合唱コンクール１年生の部が終わりました。初めての合唱コンクールで緊張している様子でしたが、どのクラスも最後まで立派に歌うことができました。休憩時間を挟んで次は２年生の部となります。]]></description>
            <pubDate>Wed, 11 Mar 2026 11:24:06 +0900</pubDate>
            <guide>134689220@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134689220?tm=20260311112406</guide>
        </item>
            <item>
            <title>合唱コンクールが始まりました</title>
            <link>https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134689026?tm=20260311104232</link>
            <description><![CDATA[25分遅れで合唱コンクール開会式が始まりました。保護者の皆様にはご迷惑をおかけいたしまして、大変申し訳ございません。これから生徒たちが緊張の中、合唱を披露します。あたたかい応援をどうぞよろしくお願いします。はじめは1年生の合唱です。]]></description>
            <pubDate>Wed, 11 Mar 2026 10:42:40 +0900</pubDate>
            <guide>134689026@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134689026?tm=20260311104232</guide>
        </item>
            <item>
            <title>バスの到着時刻が遅れています</title>
            <link>https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134688734?tm=20260311100746</link>
            <description><![CDATA[現在バスで後発の生徒たちが会場に向かっていますが、道が混んでいたため開会式の時間になっても到着していません。少なくとも20分以上は開始の時間が遅れる見込みです。]]></description>
            <pubDate>Wed, 11 Mar 2026 10:08:19 +0900</pubDate>
            <guide>134688734@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134688734?tm=20260311100746</guide>
        </item>
            <item>
            <title>合唱コンクールの会場に向けて出発します</title>
            <link>https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134688522?tm=20260311093400</link>
            <description><![CDATA[本日は合唱コンクールが行われます。朝早く登校して練習をした後、後発の2、3年生の生徒たちがバスを待って並んでいます。天気はいいですが少し肌寒い気候です。]]></description>
            <pubDate>Wed, 11 Mar 2026 09:34:00 +0900</pubDate>
            <guide>134688522@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134688522?tm=20260311093400</guide>
        </item>
            <item>
            <title>3月10日の給食</title>
            <link>https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134683639?tm=20260310133320</link>
            <description><![CDATA[【献立】小松菜ビスキュイパン牛乳フライドポテトわかめとコーンのサラダミネストローネみかん 3年生のもう一度食べたいリクエスト給食、2日目です。 今日は主食部門ベスト4の「小松菜ビスキュイパン」、副菜部門ベスト2の「フライドポテト」です。 世界中で愛されているフライドポテトは国によって名前が違います。 日本では「フライドポテト」や「ポテトフライ」 アメリカやカナダでは「フレンチフライ」 イギリスでは「チップス」と呼ばれています。 さて皆さんに人気のあるフライドポテトですが、美味しさの秘訣がいくつかあります。今日はその美味しさの秘訣を紹介します。 ①ジャガイモはひとつひとつ手切りしています。 ちなみに今日は、70kg分のジャガイモを使っています。 ②切った後はしっかりと水にさらして、表面のデンプンを取り除いています。 こうすることでカリッとした軽い食感が出やすくなります。 ③カラッと揚がるように、2度揚げ（一度揚げてから、もう一度高い温度で揚げること）をしています。 給食室では、毎日とても手間をかけて作っています。]]></description>
            <pubDate>Tue, 10 Mar 2026 13:34:35 +0900</pubDate>
            <guide>134683639@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134683639?tm=20260310133320</guide>
        </item>
            <item>
            <title>3月9日の給食</title>
            <link>https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134679181?tm=20260309172410</link>
            <description><![CDATA[【献立】ねぎ塩豚カルビ丼牛乳ワンタン入り野菜スープフルーツタピオカ 今日から3年生のもう一度食べたいリクエスト給食ベスト5が始まります。 初日の今日は、主食部門ベスト5の「ねぎ塩豚カルビ丼」とデザート部門ベスト3の「タピオカ」です。 今日のねぎ塩豚カルビ丼の作り方を紹介します。 豚肉は豚こま肉と、豚バラ肉を使います。まず豚肉に下味をつけます。塩、コショウ、ごま油、ニンニク、長ネギのみじん切りにしたものを混ぜて、豚肉を漬け込んでおきます。 下味がついたら、先に釜で豚肉を炒めて取り出しておきます。 ニンジン、もやし、長ネギなど野菜の具を炒めたところに先ほど炒めておいた豚肉を戻し入れて、酒、塩、コショウ、しょうゆ、レモン汁で味付けします。 ぜひご家庭でも作ってみてくださいね。]]></description>
            <pubDate>Mon, 09 Mar 2026 17:24:40 +0900</pubDate>
            <guide>134679181@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134679181?tm=20260309172410</guide>
        </item>
            <item>
            <title>卒業遠足</title>
            <link>https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134671053?tm=20260306181230</link>
            <description><![CDATA[本日は卒業遠足で八景島シーパラダイスに行きました。トラブルはありましたが一人一人楽しそうに過ごす様子を見ることができました。少しでもよい思い出になれば幸いです。保護者の皆様もご協力をいただきありがとうございました。]]></description>
            <pubDate>Fri, 06 Mar 2026 18:12:36 +0900</pubDate>
            <guide>134671053@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134671053?tm=20260306181230</guide>
        </item>
            <item>
            <title>3月5日の給食</title>
            <link>https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134667420?tm=20260306134323</link>
            <description><![CDATA[【献立】大豆入りミートソーススパゲティ牛乳あさりのカリッとサラダ米粉のしっとり抹茶ケーキ 今日は「スパゲティミートソース」です。 ミートソースは、豚ひき肉と玉ねぎ、にんじん、セロリを炒めてからトマトジュースや調味料を加えてよく煮込んで作りました。 大豆を茹でてみじん切りにしたものも入っています。 「米粉のしっとり抹茶ケーキ」は卵、小麦粉、牛乳・乳製品を使わない手作りデザートです。 アレルギーのある生徒も、アレルギーのない生徒もみんなで美味しく食べられる低アレルゲンデザートです。]]></description>
            <pubDate>Fri, 06 Mar 2026 13:43:41 +0900</pubDate>
            <guide>134667420@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134667420?tm=20260306134323</guide>
        </item>
            <item>
            <title>3月6日の給食</title>
            <link>https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134667328?tm=20260306133657</link>
            <description><![CDATA[【献立】かやくご飯牛乳揚げたこ焼き小松菜のねりごま和え船場汁せとか 今日の給食は大阪府の郷土料理です。 米と一緒に野菜や肉などを炊き込む、五目ご飯、混ぜご飯、炊き込みご飯のことを大阪では「かやくご飯」と呼びます。ちなみに「かやく」とは「加薬」（加えるに薬）という漢字を使い、旬の野菜を加えて栄養価を高め、薬効をあげるところから名前がついたそうです。 たこ焼きは、大阪名物として有名ですね。 本来、たこ焼きを作る時、小麦粉をだし汁で溶いて生地の素を作ります。ぶつ切りのたこや、キャベツ、紅生姜などの材料を混ぜ合わせ、専用のタコ焼き器で丸く焼くと完成です。その場合、給食として提供すると生地が柔らかすぎて丸く成形できない、専用のタコ焼き器がない、など「たこ焼き」を給食として提供することはできません。 そこで給食では、じゃが芋を使って生地を作ることで成形しやすくなり、焼くのではなく、油で揚げることで「たこ焼き」になります。 船場汁は、塩さばのアラと大根を使った潮汁で、船場で古くから家庭料理として親しまれてきました。船場とは、明治から大正時代にかけて大阪の商業の中心地として賑わった問屋街です。 魚のアラまで利用するため、大阪らしい経済的な料理です。]]></description>
            <pubDate>Fri, 06 Mar 2026 13:37:23 +0900</pubDate>
            <guide>134667328@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134667328?tm=20260306133657</guide>
        </item>
            <item>
            <title>合唱コンクールリハーサル（3年生）</title>
            <link>https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134656575?tm=20260305100406</link>
            <description><![CDATA[本日の1、2校時目は合唱コンクールのリハーサルを行いました。久しぶりの大勢の前で合唱をしたため緊張している様子でしたが、どのクラスも立派に歌っていました。本番に向けてまだ少し時間があるので、今日の反省を活かしながらより素晴らしい合唱に仕上がることを願っています。]]></description>
            <pubDate>Thu, 05 Mar 2026 10:04:14 +0900</pubDate>
            <guide>134656575@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134656575?tm=20260305100406</guide>
        </item>
            <item>
            <title>3月4日の給食</title>
            <link>https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134654363?tm=20260304175906</link>
            <description><![CDATA[【献立】もち麦ごはんじゃこ入りエコふりかけさわらのみそ漬け焼き凍り豆腐の揚げ煮かきたま汁清見オレンジ 「さわら」は漢字で書くと魚へんに春と書きます。瀬戸内海では『春を告げる魚』と呼ばれているため、この字が使われるようです。 淡白な味でクセがないので、塩焼きやムニエルなどの料理にも使われます。 1番の特徴は冷めても身が硬くならないことです。 体が大きくなるにしたがって、サゴシ(サゴチ)→ヤナギ(ナギ)→サワラと呼び名が変わる出世魚です。 「凍り豆腐の揚げ煮」は乾燥している凍り豆腐を一度水で戻してから一口サイズに切り、片栗粉をまぶして揚げます。凍り豆腐は揚げることでもちもちとした食感になります。また、揚げた凍り豆腐を煮物に入れて煮ると、片栗粉の衣で表面がトロッとして美味しくなります。 ぜひ味わってみてください。]]></description>
            <pubDate>Wed, 04 Mar 2026 18:00:08 +0900</pubDate>
            <guide>134654363@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134654363?tm=20260304175906</guide>
        </item>
            <item>
            <title>3月3日の給食＊ひな祭り行事食＊</title>
            <link>https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134643876?tm=20260303141359</link>
            <description><![CDATA[【献立】＊ひなまつり行事食＊ ちらし寿司牛乳スパイシーきびなご菜の花の辛子和え湯葉のお吸いものひな祭りゼリー 3月3日はひな祭りです。女の子の健やかな成長と幸せを願う行事で「桃の節句」や「上巳の節句」ともいいます。平安時代の頃、紙で作った人形に心身のけがれを移して川や海に流し、厄を祓う風習がありました。今でも「流しびな」としてこの風習が受け継がれている地域もありますが、これに貴族の女の子の人形遊びが結びついて、現在のようなひな祭りに変わっていったとされています。行事食としてちらし寿司、はまぐりの潮汁、ひなあられ、ひしもちなどが食べられています。 給食ではお祝いの席の定番料理「ちらし寿司」を作りました。 デザートにはひしもちにちなんでひな祭りゼリーを作りました。 ひしもちの3色と同じく、緑と白とピンクです。色の意味にはいくつかの説があり、緑は「健康や長寿」白は「清浄」ピンクは「魔除け」を意味する説と、緑は「大地」白は「雪」ピンクは「桃」で『雪がとけて大地に草が芽生え、桃の花が咲く』という意味が込められているという説があります。 緑色のゼリーには抹茶を入れて作り、白には牛乳、豆乳、練乳を入れたゼリーを作り、1番上にイチゴを飾りました。]]></description>
            <pubDate>Tue, 03 Mar 2026 14:15:36 +0900</pubDate>
            <guide>134643876@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134643876?tm=20260303141359</guide>
        </item>
            <item>
            <title>3月2日の給食</title>
            <link>https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134637427?tm=20260302153922</link>
            <description><![CDATA[【献立】もち麦ごはんのりとあさりの佃煮牛乳れんこんのはさみ揚げもやしのごま和え豆乳入りみそ汁はるか 今日はれんこんを使った「れんこんのはさみ揚げ」です。 れんこんは、土の中にある茎の部分（地下茎）が肥大したものです。 れんこんは日本に伝わった当初、その実の表面がハチの巣に似ていたことから「蜂巣（ハチス）」と呼ばれ、それが略されて「ハス」になりました。 さらに泥に埋もれた茎の部分が根のように見えたことから、漢字で「蓮（ハス）」の「根」と書き、「蓮根（れんこん）」と呼ばれるようになったそうです。 ちなみにれんこんの栽培は、江戸川区でも江戸時代から行われていました。 今の北葛西、松江、一之江、船堀あたりではれんこん栽培が盛んで、見渡す限り、蓮の葉に覆われるほどだったようです。 「葛西蓮根」の名前は、関西や東北の市場まで知れ渡っていたそうです。 江戸時代はわずかな栽培だったようですが、明治の中頃に栽培が急速に広まり、昭和40年ごろまで続いていました。 今でも、松江一中や東小松川小学校には蓮根の田んぼが学校の敷地内にあり、毎年栽培されています。 今日の給食では、ひき肉・長ネギ・豆腐・白いんげん豆のペースト・生姜のみじん切りを合わせてよくこねた肉だねを、輪切りにしたれんこん2枚の間にはさみ、米粉をまぶして油で揚げました。 今日の果物『はるか』は日向夏(ひゅうがなつ)の自然交配で、見た目は黄色ですがほとんど酸味はなく、爽やかな甘みと、ぷりぷりした食感が特徴です。]]></description>
            <pubDate>Mon, 02 Mar 2026 15:40:58 +0900</pubDate>
            <guide>134637427@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134637427?tm=20260302153922</guide>
        </item>
            <item>
            <title>HIV・性感染症予防教室</title>
            <link>https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134626883?tm=20260227153815</link>
            <description><![CDATA[6時間目は講師の先生方をお招きして、性感染症の予防に関する講演をしていただきました。性感染症を防ぐためにどうすればいいのかなど様々なことを学び、自分たちで正しい判断をするための知識を身につけました。]]></description>
            <pubDate>Fri, 27 Feb 2026 15:38:15 +0900</pubDate>
            <guide>134626883@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134626883?tm=20260227153815</guide>
        </item>
            <item>
            <title>2月27日の給食</title>
            <link>https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134626217?tm=20260227132739</link>
            <description><![CDATA[【献立】手作り焼きピロシキ牛乳ボルシチスタリーチヌイみかん 今日はロシアの料理です。 『ピロシキ』は東欧料理の惣菜パンで、日本では揚げたものが主流ですが、ロシアでは焼いたものが主流です。具も多種多様で、肉、魚、卵、米、芋などが用いられます。茶菓子としてジャムや果物を詰めた甘いピロシキも作られています。 今日は給食室で生地から手作りしました。 『ボルシチ』はロシアスープの代表的な煮込みスープです。ビーツはボルシチに欠かせない野菜で、ボルシチの赤い色は、ビーツの色素によるものです。 『スタリーチヌイ』はロシア風ポテトサラダのことです。ロシア料理の味付けによく使われるサワークリームを加えるため、コクがあって濃厚な味です。]]></description>
            <pubDate>Fri, 27 Feb 2026 13:28:34 +0900</pubDate>
            <guide>134626217@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134626217?tm=20260227132739</guide>
        </item>
            <item>
            <title>2月26日の給食</title>
            <link>https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134618477?tm=20260226140240</link>
            <description><![CDATA[【献立】鮭のバター醤油ご飯牛乳ちくわのごま磯辺揚げめひかりのから揚げ小松菜のごま和え(アーモンド和えから変更になりました)さつま汁しらぬい 「鮭のバター醤油ご飯」は角切りの鮭にしょうゆ、酒、みりんで下味をつけてオーブンで焼きます。焼き上がったら溶かしバターを混ぜておき、しょうゆで炊き込んだご飯と混ぜ合わせて作ります。最後に刻みのりを散らしました。濃厚なバターと香ばしいしょうゆの風味が食欲をそそりますね。]]></description>
            <pubDate>Thu, 26 Feb 2026 14:02:53 +0900</pubDate>
            <guide>134618477@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134618477?tm=20260226140240</guide>
        </item>
            <item>
            <title>2月20日の給食＊合格祈願セレクト献立＊</title>
            <link>https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134597340?tm=20260220172343</link>
            <description><![CDATA[【献立】Aかつ(勝つ)丼Bカツ(勝つ)カレーライス牛乳わかめとツナのサラダカフェオレ（勝て俺）ゼリー 明日は都立高校の一般入試です。 今日は合格を願ったセレクト献立にしました。 Aを選んだ人は225人、Bを選んだ人は495人でした。 メインはどちらにもカツを入れて『勝ちますように』 デザートはカフェオレで『勝て俺』、と語呂合わせで験担ぎをしました。 入試は自分との戦いです。自分に自信を持って頑張ってくださいね。 体調をととのえ、明日は全力で臨めるよう祈っています。]]></description>
            <pubDate>Fri, 20 Feb 2026 17:24:12 +0900</pubDate>
            <guide>134597340@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320045/weblog/134597340?tm=20260220172343</guide>
        </item>
        </channel>
</rss>