献立:麦ごはん、エコふりかけ、牛乳、さばのねぎ味噌焼き、じゃが芋のうま煮、かきたま汁



「エコふりかけ」は汁物のだしを取った後のかつお節と昆布をフードプロセッサーで細かくし、青のりとごまを加えて作りました。

だしを取った後のかつお節も昆布も捨ててしまえばゴミですが、工夫してふりかけにすれば立派な食材です！