12月21日の給食
- 公開日
- 2021/12/21
- 更新日
- 2021/12/21
給食日記
献立
・麦ごはん
・牛乳
・チーズタッカルビ
・もやしのナムル
・豆腐チゲ
今日は「チーズタッカルビ」です。
「タッカルビ」とは韓国語で「タッ」は鶏肉、「カルビ」はあばら骨という意味です。直訳すると『鶏のバラ肉料理』という意味になります。
「タッカルビ」は鶏肉とキャベツ、玉ねぎ、さつま芋、人参などの野菜を甘辛いコチュジャンで炒めたものです。チーズとからめて食べるものを「チーズタッカルビ」とよびます。
他区の栄養士さんから教えていただいたレシピで新メニューでしたが、食べ残しもほとんどなく、好評でした！
今日もすべて完食クラスが８クラスありました。
その他のクラスも食べ残しは２〜３人分で、ほとんど完食でした。
