9月6日の給食
- 公開日
- 2021/09/06
- 更新日
- 2021/09/06
給食日記
献立
・麦ごはん
・あさりとじゃこの佃煮
・厚揚げの肉みそがけ
・はりはりサラダ
・すまし汁
今日の「厚揚げの肉みそがけ」は、焼いた厚揚げに生姜、鶏ひき肉、玉ねぎ、大豆のみじん切りを炒めて、味噌、酒、砂糖、みりんで味付けした肉みそをかけました。
「厚揚げ」は豆腐を厚めに切って、油で揚げて作ったもので「生揚げ」とも呼ばれます。ちなみに、豆腐を薄く切って油で揚げたものは「油揚げ」です。
今日もすべて完食クラスが２クラスありました。
あと一人分で完食、という惜しいクラスが８クラスありました。
