今日の献立

・麦ごはん
・鉄火みそ
・牛乳
・くじらの唐揚げ
・肉じゃが
・小松菜すいとん

今日から1月30日まで全国学校給食週間です。
毎年、学校給食への理解や関心を深めることを目的に実施されています。
学校給食は、もともと貧しい子どもたちを飢えから救い、栄養状態を改善させるためのものでしたが、現在では役割が大きく変わり、子どもたちが望ましい食習慣や食に関する正しい知識、実践する力を身につけるための重要な役割を担っています。

今日の給食では、昔の給食で登場したくじらの肉を使ってから揚げを作りました。江戸川区の小松菜を小麦粉に練りこんで、緑色のすいとんにしました。