【献立】
・小松菜ごはん
・鮭のみそ焼き
・きゃべつの辛子和え
・じゃがいものみそ汁
・せとか（清見オレンジから変更になりました。）
・牛乳

　おかずは、紅鮭を白みそ、塩麹、さとうのたれに漬けて焼きました。紅鮭は色だけでなく、鮭の味が濃いのが特徴です。塩麹を使うことで、より鮭のうまみが引き立っているように感じました。