１０月１２日（木）今日の給食
- 公開日
- 2023/10/12
- 更新日
- 2023/10/12
給 食
【献立内容】
・しらすとあおのりのマヨチーズトースト
・牛にゅう
・たべくらべさつまいもチップス
・ひよこまめのクリームに
・マスカット
今日はさつまいもの食べくらべです。旬のさつまいもを２種類使って、さつまいもチップスを作りました！使ったさつまいもの量は黄色が２０ｋｇ、紫が１０ｋｇです。うすくスライスしたさつまいもを流水し、しっかりとでんぷんを落としてから油で揚げました。
教室ではおかわりの行列ができていましたね。じっくり食べくらべてくれた子が多く、「紫いもの方が甘い」「黄色のさつまいもの方が固さがある！」と感想をたくさん教えてくれました。
〈写真２〉
さつまいもはたくさんの量があったので、全て揚げ終わるのに１時間以上かかりました。カリカリにおいしく揚げてくださいました。
〈写真３〉
味付けはシンプルに塩のみ！さつまいも本来の味が楽しめるチップスです。２色合わさると、見た目も鮮やかで楽しいですね。
