給食・１月１７日（水）
- 公開日
- 2018/01/18
- 更新日
- 2018/01/18
給 食
とうふとやさいのあんかけごはん ワカメサラダ たまごのスープ
あんかけごはんは、でん粉でとろみをつけます。とろみをつけると料理の表面に膜ができ、この膜のおかげで熱をしっかりと包み込み料理が冷めにくくなします。
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