６／９の給食
- 公開日
- 2015/06/10
- 更新日
- 2015/06/10
今日の給食
・ご飯
・とり肉のピリ辛味噌焼き
・きんぴらサラダ
・えび団子スープ
とり肉のピリ辛味噌焼きは、ご飯がどんどん進む味付けにしました。味噌の中に豆板醤やしょう油、にんにくしょうがのすりおろし、砂糖に酒を入れました。
付け合わせのきんぴらサラダは、にんじんとごぼうできんぴらを作っておきます。
ごま油のドレッシングを作り、ゆでた野菜と一緒に、全てを和えます。
甘い味付けで、とてもおいしく出来上がりました。
えびがゴロゴロと入っている団子は、パン粉を一緒にまぜることで、フワフワの食感になります。
そこにえびのコリっとした歯ごたえが楽しい団子になりました。
ひき肉とえびから出ただしがスープをおいしくしています。
おいしい給食を今日もたくさん食べてください。
