・ミートソーススパゲッティ
・みかん入りサラダ
・野菜スープ
・バナナ

さりげなくデザートでついているバナナですが、実はとても栄養価の高い食品です。
青い果実のまま輸入され、追熟してから、市場に出荷されます。
バナナには、精神を安定させ、睡眠作用がある、セロトニン、の原料となる、トリプトファンという物質が豊富に含まれていることが知られています。
毎日バナナと乳製品を食べると、心と身体に良いわけですね。

野菜たっぷりのスープは、野菜の甘みが出て、とてもおいしく出来上がりました。
ミートソースは皆が大好きな献立です。
ひとつの釜で、一度に約１３キログラムの麺をゆでます。
大きなヘラで、麺同士がくっつかないように、グツグツ沸騰している中、よくまぜます。
ゆであがったら、火傷をしないように麺をとりあげ、また釜にもどして、バターとオリーブオイルをまぶしてまぜます。
寒い日でも、汗が出る大変な調理ですが、一生懸命頑張って作っています。
今日も残さず、たくさんいただきましょう。