・シーフードピラフ
・キャベツとベーコンのスープ
・カボチャのチーズケーキ

今日はハロウィンです。
ハロウィンとは、万聖節の前夜祭。
秋の収穫を祝い、悪霊を追い出す祭りです。
数千年前の古代ケルト民族の祭りが起源と言われています。
古代ケルト民族は、1年の終わりを10月31日と定め、その夜を死者の祭としました。
それは死者の霊が親族を訪れる夜であり、また悪霊が 横暴し、子どもたちをさらったり、作物や家畜に害をなす夜でもありました。
死者の霊を導いたり、また悪霊を払いさったりする為、焚き火は不可欠なものとなったのです。
ジャックオウランタンという話がありますが、ジャックというさまよう死者を導くためにカボチャをくり抜き、焚き火が消えないように中に入れたそうです。

今日の給食では、カボチャをパウンドケーキにしました。
たっぷりのバターにカボチャが入り、小麦粉は少なくして、しっとりと焼きあがりました。

近年では広く定着してきたハロウィン。
子ども達には楽しいお祭りになったようですね。