・ご飯
・ふりかけ
・野菜ハンバーグ
・ゆかり和え
・味噌汁

大好きなハンバーグに苦手な野菜がかくれんぼ。
みじん切りにした、にんじん、玉ねぎ、たけのこ、ごぼうをたっぷり肉に練りこまれて、知らない間においしく食べている、ヘルシーで、栄養いっぱいのハンバーグです。
甘辛いたれをかけて、和風に仕上げました。

今日のふりかけは、鉄分やカルシウムがたっぷりの、ひじきとじゃこを食材に使っています。
柔らかく煮たひじきに、じゃこやごま、かつお節を入れ、佃煮のように仕上げました。
ご飯がすすむ献立になりました。