・ごはん
・ひじきとのりの佃煮
・あげ豆腐の肉みそかけ
・カリカリサラダ
・みそ汁
水気を切ったお豆腐に片栗粉と小麦粉をまぶして油で揚げました。
外側はカリッと中はふわふわの揚げ豆腐に、甘めの肉みそをたっぷりかけていただきます。付け合わせは、ちりめんじゃこを使い噛みごたえのあるサラダにしました。