・ごはん
・さばの大根おろしかけ
・ゆかりあえ
・あんかけ汁
・くだもの（りんご）
今日は、和食の給食です。
和食と言えば「だし」が基本です。今日は、かつお節と昆布でとった合わせだしであんかけ汁を作りました。片栗粉を使ってとろみをつけることで、冷めにくく給食を食べるときまで温かい状態で提供できます。
下味を付けて焼いた鯖に大根おろしで作ったたれをかけました。ごはんが進む一品です。