学校日記

11/15の給食

公開日
2016/11/15
更新日
2016/11/15

今日の給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310099/blog_img/2987260?tm=20240305134736

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・ごはん
・コチュジャングリル
・韓国風サラダ
・ワカメスープ


今日は、仲よし学級とランチルーム給食がありました。
コチュジャングリルは、韓国の調味料であるコチュジャン、生姜、にんにく、はちみつ、ごま油などで作ったタレに鶏肉を漬け込んで焦さないようにじっくり焼きました。
低・中・高学年によって漬け込み時間とタレの量を調節して辛さに段階を付けて提供しました。
韓国風サラダには、ちりめんじゃこやのり、すりごまが入って栄養満点です。