・五穀ごはん
・たらのチリソース
・キャベツときゅうりのさっぱりづけ
・みそしる

今日は夏至です。一年の中で昼の時間が一番長くなる日をいいます。
本格的な夏ももうすぐそこまで来ていますね。
今日のご飯は、米、麦、きび、あわ、アマランサスの５種類の穀物を炊き込んだ五穀ごはんです。もちっとした食感の良いごはんが炊上がりました。
最後に炒った黒ゴマをトッピングしています。
片栗粉をつけてカラッと揚げた鱈に、ピリッと辛いチリソースをたっぷりかけた、たらのチリソースはご飯と相性抜群でした。